三枚におろした魚の身  塩  のレシピと料理アイデア

東京湾 剱崎松輪という一級ポイントへ ワラサを釣りに行ってきました 名船長のおか...

スズキはイタリアンにすると 本格的になりますね お好みの香草とオリーブオイルで焼...

土曜日曜と美味しく楽しい食べ物を食べました ので 今日はカロリー控えめな晩御飯を...

これからシーズンインのシロギス 油と相性バツグンな白身なので バジルを効かせてフ...

昨夜はお魚祭り シーフードを贅沢に使って 簡単な魚介スープ煮にしました 味付けは...

はるはるさんの定番メニューの鯖のマスタードマヨ焼きを塩麹をぬって作ってみました ...

バーナーを買って来て 湯引きして 砂糖を皮に少しパラパラして 鯛の皮目を こんが...

今日は鯵フライにしました 買ってきた鯵が大きめなので背開きにすると食べにくいので...

今朝お魚市場で新鮮なあじを買ったので三品作りました o o あじずしは初めて作っ...

鯵のマリネ作った時 一尾は南蛮漬けにしました 三枚におろした後の骨も素揚げにして...