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Snapdishの料理写真:今晩は、若鶏ソテー、ピクルス(人参、インゲン、芽キャベツ)、釜揚げしらすと菜の花のフリッタータ、ブロッコリーとほうれん草の春色ポタージュ、八朔、ライス

今日はホタルイカご飯の和食にでもしようかなぁと思っていましたが、お買い物に行かなくても冷蔵庫にあるものでランチのフリッタータが出来るわ!と急遽洋食に。

コストコで買
今晩は 若鶏ソテー ピクルス 人参 インゲン 芽キャベツ...
続き コストコで買ってあった鶏肉 宮崎県のさくら鳥なんと2 4Kg 十数年前でし...
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Snapdishの料理写真:鯛のあら煮
鯛のあら煮
昨日は5時間 6時間 ぶっつづけで各代表のサッカー観て 今日は井上尚弥を観て 楽...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は真鯛のコンソメ煮 今日もパパさんからも兄ちゃんからも高評価 真鯛は半分に切...
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Snapdishの料理写真:鯛塩焼き
鯛塩焼き
昨日下処理して仕込んでおいた鯛
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Snapdishの料理写真:金目鯛と新ゴボウと菜の花の煮付け
金目鯛と新ゴボウと菜の花の煮付け
金目鯛の煮付けに新ごぼうを加えてうま味と香りをワンランクアップ うま味の溶け込ん...
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Snapdishの料理写真:【定番メニューの晩ごはん🌃】
定番メニューの晩ごはん
久々に チヂミ 焼きました 野菜色々 具沢山でボリューミー 和食を合わせた おつ...
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Snapdishの料理写真:ち鯛
ち鯛
新年早々鯛と格闘しておりました 安いからと年末に飛びついて買った ち鯛 鱗も は...
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Snapdishの料理写真:鯛の潮汁と鯛のお刺身今夜の晩御飯
鯛の潮汁と鯛のお刺身今夜の晩御飯
頂いた鯛下処理して3日目です 潮汁と共に頂きます
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Snapdishの料理写真:金目鯛の塩焼き
金目鯛の塩焼き
2017 05 08 晩ごはん 隣の晩ごはんでよく見る漁村の晩ごはんのような魚尽...
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天然真鯛の兜煮
下処理をしたアラは あら炊きを作る途中で 兜以外のアラを取り出して 鯛ご飯用に解...
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Snapdishの料理写真:簡単 身がふんわり鯛の昆布酒蒸し
簡単 身がふんわり鯛の昆布酒蒸し
鯛の昆布酒蒸し 毎年春に作る料理なのに それどころじゃなくて今になってしまった ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ごはん
今日の夜ごはん
鯛の煮つけ 小松菜の胡麻和え 梅オクラ冷奴 かきたま汁 玄米ごはん シャインマス...
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Snapdishの料理写真:今晩は、真鯛の昆布締め 焼き霜造り、うるいとアボカドと海老の自家製マヨネーズ和え、甘藍塩昆布和え、蛍烏賊と春菊の辛子酢味噌和え、鯛の潮仕立て、さつまいもご飯

年度末、新年度を控えて帰宅が8時半(@@)
今日は寒さが戻ったので、煮物が欲しかったけれど、切っただけ、和えただけになってしまいました(^^;;

うるいは適度
今晩は 真鯛の昆布締め 焼き霜造り うるいとアボカドと海...
続き うるいは適度なぬめりと苦味がある山菜ですが 今日は自家製マヨネーズに蜂蜜と...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱈とお芋の豆乳グラタン、大根親子サラダ、グリーンピースのポタージュ、黒豆ご飯
今晩は 鱈とお芋の豆乳グラタン 大根親子サラダ グリーン...
魚編に雪をつけて鱈 身は雪のように白く また雪のちらつく今の時期に旬を迎えます ...
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