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Snapdishの料理写真:チキンカツサンドです。レシピはチキンカツを。ごま風味or青海苔風味の2種類作ります☆
チキンカツサンドです レシピはチキンカツを ごま風味or...
チキンカツは ほんわりチーズの香りとお味で レモンひと振りだけでも美味しく頂けち...
材料: 鶏もも肉 下処理用 塩 酒 味塩こしょう 小麦粉 溶き卵 パ...
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Snapdishの料理写真:焼きイカのビリヤニ詰め
焼きイカのビリヤニ詰め
デタラメでしたがまあまあ美味しい タンドリーチキンのソースを使い スパイス 野菜...
材料: イカ サフランライス 玉ねぎ微塵切り 人参微塵切り ニンニク...
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Snapdishの料理写真:天然鰤のあら煮🐟
天然鰤のあら煮
愛媛県産の天然の鰤のあらを売っていたので 昨日の投稿を見て食べたかったので作って...
材料: 鰤のあら 下処理用 酒 好みの甘辛出し 生姜
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Snapdishの料理写真:今年も作りました♪やっぱり白飯大ドロボー!*ゴーヤ肉味噌*
今年も作りました やっぱり白飯大ドロボー ゴーヤ肉味噌
昨年は ゴーヤ苦手な方にも食べやすいように ゴーヤを下処理してから作りましたが ...
材料: ゴーヤ 豚ひき肉 本日はコマ肉を細かく刻みました レンコン ...
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Snapdishの料理写真:「すぐに使える!シェフの裏ワザ」蝦仁炒夏菜(海老と夏野菜の炒め)
すぐに使える シェフの裏ワザ 蝦仁炒夏菜 海老と夏野菜の...
プリプリの海老と夏野菜を楽しめる一品 中華料理は食材の下準備が大事 海老の下処理...
材料: 殻をむいたエビ ズッキーニ エリンギ エビより小さい乱切り ...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮
豚の角煮
豚肉を圧力鍋で下ゆでして柔らかくしたら甘辛く味付けして家族が大好きな角煮を作りま...
材料: 豚バラ肉 かたまり 水 下ゆで用 酒 下ゆで用 さとう みり...
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Snapdishの料理写真:牛とポテトのハーブ焼き
牛とポテトのハーブ焼き
カレー シチュー用の牛スネ塊肉 煮込み料理をするつもりで下処理をして圧力鍋で柔ら...
材料: 牛肉塊 ジャガイモ乱切り 塩 粗挽き黒胡椒 ニンニク醤油漬け...
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Snapdishの料理写真:うなぎの肝焼き、肝吸い🔥
うなぎの肝焼き 肝吸い
Grilled Eel Liver and Eel Liver Soup 昨日外...
材料: うなぎの肝 吸口 お好みの 吸い地 A 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:レバーの串焼き風と空芯菜のアンチョビ炒め
レバーの串焼き風と空芯菜のアンチョビ炒め
串焼き1本は塩のみで焼きましたが美味しかったです レバーはなるべく新鮮な物が良い...
材料: レバー 酒 醤油 砂糖 味醂 空芯菜 ジャガイモ ごま油 ア...
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Snapdishの料理写真:えびだし豆腐グラタン
えびだし豆腐グラタン
おいしい世界ごはん 今年度より高校生になった次女ちゃんが 何やらダイエットを始め...
材料: 豆腐 玉ねぎ むきエビ アボカド ピザ用チーズ 粉パセリ え...
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Snapdishの料理写真:帆立といかのXO醬炒め
帆立といかのXO醬炒め
実は XO醬をいただいた時にこれを作ろうと決めていました XO醬が入るだけで 本...
材料: 帆立 いか 塩胡椒 ごま油 重曹 卵白 サラダ油 片栗粉  ...
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Snapdishの料理写真:海老の下処理不要♬豆腐入り海老チリ
海老の下処理不要 豆腐入り海老チリ
こんにちは たまには海老チリが食べたいと言ってきた娘 2月から買い物についてこな...
材料: むきえび ボイル 豆腐 にんにくチューブ 生姜チューブ 長ね...
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Snapdishの料理写真:ホワイトアスパラガスの温サラダ
青柚子とパルミジャーノレッジャーノをのせて
ホワイトアスパラガスの温サラダ 青柚子とパルミジャーノレ...
旬のホワイトアスパラガスの温かいサラダです 何もしなくても とても美味しいので ...
材料: ホワイトアスパラガス 卵 パルミジャーノ レッジャーノ ゲラ...
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Snapdishの料理写真:牛肉のひつまぶし 妄想レシピ
牛肉のひつまぶし 妄想レシピ
お昼のはとバスツアーの番組で片手間に見た ステーキでしたが急遽変更して作りました...
材料: ご飯 牛肉 ステーキ用 液塩こうじ 砂糖 醤油 みりん 生姜...
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