週末は日本酒飲んじゃえってことで ちょい残ってた浦霞を飲むために やっぱり鍋かな...
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cookpadを見てたら ポーリッシュ種法っていうのを発見 中種とも湯種とも違っ...
材料: ポーリッシュ種 リスドォル 水 イースト 本こね リスドォル...
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白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 最近フランスパン等を作...
材料: 中種 強力粉 生イースト 水 本捏ね 強力粉 塩 スキムミル...
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今年 回目 ハヤトウリを段ボールいっぱい頂きました 野菜不足 野菜高騰の中 あり...
材料: ピクルス 甘酢漬け リンゴ酢か米酢か穀物酢 水 砂糖 塩 唐...
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おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです Nancyさ ん600...
材料: 中種 強力粉 水 イースト 本捏ね 強力粉 塩 砂糖 イース...
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先にお詫びです 本日わたくし 旅に出ておりまして明後日まで皆さんのところに伺えま...
材料: 強力粉 ホップ種元液 牛乳 塩 砂糖 蜂蜜 無塩バター お絵...
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