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鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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キクラゲのビタミンD 山芋のムチンなどなど 元気が出るよ 中華料理 野菜料理
材料: キクラゲ 山芋 ニンジン ネギ 生姜 ニンニクみじん切り 塩...
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故郷への帰省が2年振りに解禁になり 月末をちょっとワクワクしながら待っているこの...
材料: 海老 アサリ イカ 冷凍 豚肉 細切れ キャベツ 玉ねぎ も...
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この前はたけしゃんの誕生日のお祝いに作ったので 今日は家庭用に これ かなりのボ...
材料: 薄切り肉 醤油 あれば醤油麹と半々 酒 砂糖 みりん 生姜す...
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simpleな焼きそば 海老ちゃん 長ネギ ニラのみ 食べるときにお酢を回しかけ...
材料: 千切り生姜 レタス 玉ねぎスライス たまご 水溶き片栗粉 鶏...
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トロトロの鶏ガラスープにふわっふわの卵が美味しいスープです 味付けシンプルでカン...
材料: 卵 コーヒーフレッシュ 干ししいたけ にんじん セロリ ねぎ...
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アサリを酒蒸し風にして 茹で上がった春雨を加えてみました アサリの濃厚な旨味を春...
材料: アサリ 春雨 エリンギ 白ネギ 酒 醤油 ニンニク 生姜 塩...
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麻里ちゃんからいただいた麦味噌を もつ鍋のスープに 麦味噌豚骨スープ 家族に大ヒ...
材料: もつ キャベツか白菜 もやし ごぼう にんじん ニラ 豚骨ラ...
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