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酢漬けが少し辛かったので酸辣湯にアレンジ 中華麺を入れれば酸辣湯麺に アレンジか...
材料: 玉ねぎと人参の酢漬け きゅうり 卵 水 創味シャンタン コチ...
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蛋白玉米羹 全卵ではなく卵白のみで作るかき玉スープ 卵白が余った時はよく作ります
材料: スイートコーン缶 中華スープ 片栗粉 牛乳または豆乳 塩 胡...
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この時期キュウリの棒々鶏をしょっちゅうするので そのキュウリを山ほど収穫中のいん...
材料: いんげん豆 鶏むね肉 我が家の棒々鶏ソース 煎り胡麻 練り胡...
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夕べの餃子の具をリメイク 麻婆春雨に変身 にんにく 生姜 摩り下ろす手間が省けて...
材料: 餃子の具残り 春雨 白菜 人参 玉ねぎ 椎茸 水 中華スープ...
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昨日のシュウマイの残った皮で ワンタンスープ ワンタンがトロッとして美味しいです...
材料: 水 鶏ガラスープの素 ネギ えのき 塩コショウ ワンタン 卵...
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いっきに寒くなり 冬の味覚がたくさん出てきました 今回は牡蠣と野菜を使った中華ス...
材料: 牡蠣 かぶ カリフラワー 生姜の薄切り ガラスープ 紹興酒 ...
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