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Snapdishの料理写真:ビタントニオ発酵メーカーで塩麹
ビタントニオ発酵メーカーで塩麹
塩麹はいつも常温で作ってましたが 完成まで10日から2週間 途中かき混ぜたりと ...
材料: 乾燥米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:💠優しい甘さのひんやり甘酒できました💠
優しい甘さのひんやり甘酒できました
塩麹 醤油麹は自家製で常備しているので 買い置きしているマルコメさんの米こうじ ...
材料: ごはん 炊飯済み 乾燥米麹 熱湯 水
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Snapdishの料理写真:ビタントニオ 発酵メーカーで甘酒
ビタントニオ 発酵メーカーで甘酒
この度 第2期 ビタントニオ使いたおし隊に任命いただきました ビタントニオさんか...
材料: ご飯 温かいもの 乾燥米麹 水
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Snapdishの料理写真:感謝の気持ちで第一弾!きゅうりの麹甘酒漬け
感謝の気持ちで第一弾 きゅうりの麹甘酒漬け
麹甘酒 先ほど届きました ありがとうございます 感謝の気持ちを込めて早速調理 き...
材料: きゅうり 生姜 チューブ ニンニク チューブ 麹甘酒 レモン...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】さつまいも糀
ビタントニオ発酵メーカー さつまいも糀
みなさんが作られていた さつまいも糀 前から気になっていたので さつまいも は買...
材料: さつまいも 乾燥米こうじ ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:塩麹 レシピ
塩麹 レシピ
伊勢惣さんの みやここうじ を参考にしています http www isesou ...
材料: こうじ 塩 お湯
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトメーカーで手作り甘酒
ヨーグルトメーカーで手作り甘酒
一時帰国した時にヨーグルトメーカーを買っておいたのに すっかり米麹から作る甘酒作...
材料: 白いごはん 米麹 水
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Snapdishの料理写真:切りっぱなしのサムライ・ブレッド #米麹酵母#ストレート法
切りっぱなしのサムライ ブレッド 米麹酵母 ストレート法
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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Snapdishの料理写真:トマト麹と新玉ねぎ糀
トマト麹と新玉ねぎ糀
マルコメタイプアップ投稿 甘酒メーカー糀美人で早速作りました 新玉ねぎとトマトが...
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Snapdishの料理写真:糀美人で 醤油麹とコンソメ麹
糀美人で 醤油麹とコンソメ麹
作りたかった醤油麹とコンソメ麹を糀美人で作ってみました しっかり攪拌して馴染ませ...
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Snapdishの料理写真:レモン酢🍋 塩麹 甘酒 【覚え書き】
レモン酢 塩麹 甘酒 覚え書き
甘酒を作るのに 麹があったので前から塩麹も作ってみたいと思って作ってみました レ...
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Snapdishの料理写真:甘酒 ご飯に生麹菌をいれています。
砂糖の代わりに使いたいと思います!
 発酵食大学
甘酒 ご飯に生麹菌をいれています 砂糖の代わりに使いたい...
 
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Snapdishの料理写真:『米麹を使った自家製ブレンドソースの絶品焼うどん』 #料理研究家指宿さゆり
米麹を使った自家製ブレンドソースの絶品焼うどん   料理...
yeast cells bred in a conducive environm...
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Snapdishの料理写真:モニター当選ありがとうございました✨
モニター当選ありがとうございました
マルコメさんから甘酒のモニター当選は確率が高いので凄く感謝してます 乾燥の米麹も...
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