関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:大豆のお肉の麻婆野菜
大豆のお肉の麻婆野菜
こんにちは カラフルな野菜とマルコメ大豆のお肉で麻婆野菜 野菜は 青ナス 紫ナス...
  • 87
  • 48
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:今年の赤唐辛子の収穫🌶
今年の赤唐辛子の収穫
春に植えていた 赤唐辛子の収穫をしました 暑さのせいなのか 品種のせいなのかわか...
レシピをチェック
  • 149
  • 44
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:🇱🇦オ・ラーム・サイ・シーングア🇱🇦
オ ラーム サイ シーングア
こんばんは ユウキ食品 世界の食卓探検隊 ただいまラオス探検中です マニアックな...
  • 178
  • 62
  • 11
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:卓上調味料 クルワンプルーン🇱🇦🇹🇭
卓上調味料 クルワンプルーン
世界の食卓探検隊 ラオス料理の探求の旅 これは料理じゃないツッコミが入るかも ラ...
材料: ナンプリックナンプラー ナンプラー 赤唐辛子 完熟赤胡椒 グ...
レシピをチェック
  • 412
  • 97
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:オー ガイ(鶏肉と野菜のラオス風シチュー)🇱🇦
オー ガイ 鶏肉と野菜のラオス風シチュー
世界の食卓探検隊 今月と来月のターゲットは なんとラオスっ そうくるかね てっき...
レシピをチェック
  • 1,497
  • 348
  • 15
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:赤カルボ
赤カルボ
連投失礼します 私のお昼ご飯は これ yummyコリアンホット 卵黄 粉チーズ ...
  • 121
  • 31
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:柚子胡椒
柚子胡椒
柚子胡椒って緑ってイメージ でも この柚子を育ててる料理人は柚子は黄色くなってか...
  • 138
  • 68
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:茄子と青唐辛子と大豆ミートの中華甘味噌炒め🌶️🌶️
茄子と青唐辛子と大豆ミートの中華甘味噌炒め
八百屋さんに青唐辛子が売ってたので珍しいから買ってみました 千葉県産 どんだけ辛...
材料: 茄子 赤ピーマン 青唐辛子 大豆ミート 乾燥 ミンチ おろし...
レシピをチェック
  • 1,177
  • 75
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:タコと宇和ゴールドのディル風味セビーチェ🍊
タコと宇和ゴールドのディル風味セビーチェ
マルコメタイアップ投稿 塩の代わりに 塩糀パウダー を使ってみました タコが柔ら...
材料: 茹でタコ 宇和ゴールド 柑橘 紫玉ねぎ ズッキーニ 赤唐辛子...
レシピをチェック
  • 367
  • 81
  • 1
  • 15
  • 保存
Snapdishの料理写真:赤唐辛子の収穫🌶
赤唐辛子の収穫
夏前から苗を育てていた 庭植えの唐辛子 遅ればせながら ほぼ赤くなってきたので ...
レシピをチェック
  • 246
  • 50
  • 5
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナシリウェット #インドネシア料理 ユウキ食品×東京デーリー ピリとろ料理フェスティバル
ナシリウェット  インドネシア料理 ユウキ食品 東京デー...
youkiさんのコレって四川のアレだが インドネシアのソレはエビ発酵臭も辛味も強...
  • 434
  • 109
  • 6
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理

[前菜]
鮪ユッケ
※写真忘れた(;ω;)

[大菜]←写真の物
醤爆肉片/ジャン パオ ロー ペン
(肉味噌野菜炒め)

香菜を添えて

[湯]
細ねぎと椎茸のスープ
(自家製毛湯ベース)
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 前菜 鮪ユッケ 写真忘れた...
 
レシピをチェック
  • 264
  • 80
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:レトルトスパゲティソースのアレンジパスタ
レトルトスパゲティソースのアレンジパスタ
Pasta
材料: 乾燥パスタ 1 4mm 3人前 Hachi たっぷりミートソ...
レシピをチェック
  • 358
  • 27
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン

今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*`・ω・)ゞ  Prosit‼️🥂

[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。

ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載

ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ノ

                    
[サイドメニュー/付け合わせ]

バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)

フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)

胡瓜の酢漬け
(ピクルス)

[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)

メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)

[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。

ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/

[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい! ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ

今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今宵はドイツ料理...
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
レシピをチェック
  • 1,204
  • 115
  • 1
  • 10
  • 保存