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Snapdishの料理写真:高野豆腐とお煮しめ
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高野豆腐とお煮しめ
出汁で煮て優しい味になった
材料: 乾燥しいたけ 大根 人参 じゃがいも 昆布だし カツオだし ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根、和風ラタトゥイユ、レタスの胡麻サラダ、豆腐と油あげの味噌汁、ごはん
ぶり大根 和風ラタトゥイユ レタスの胡麻サラダ 豆腐と油...
鰤のアラが売り切れていたので切身でぶり大根に 出汁が出るかなぁ と心配でしたが ...
材料: 人参 じゃがいも 玉ねぎ レンコン ゴボウ トマト缶 昆布だ...
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Snapdishの料理写真:揚げ出しお餅鍋 in  オラフ
揚げ出しお餅鍋 in オラフ
おろしを使ってオラフを作ってみました
材料: 餅 白菜 椎茸 豚もも肉 大根 昆布 醤油 みりん 揚げ油
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Snapdishの料理写真:ヒラメのしゃぶしゃぶ
ヒラメのしゃぶしゃぶ
火を通しすぎないようにしゃぶしゃぶするのが美味しく食べるコツです ささがきゴボウ...
材料: ヒラメ 鶏団子 冷凍 かまぼこ 赤 出汁昆布 白滝 人参 大...
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Snapdishの料理写真:甘酒で五目豆煮
甘酒で五目豆煮
こちらも味醂の代わりに甘酒使用で煮たもの 元々干し椎茸 昆布が入るので出汁入らず...
材料: 大豆 水煮でも 昆布 人参 蒟蒻 牛蒡又は蓮根 干し椎茸 醤...
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Snapdishの料理写真:赤だしで豚汁
赤だしで豚汁
モニターでいただいたサンジルシさんの 料亭赤だし を使って豚汁作りました 赤だし...
材料: 豚こま肉 こんにゃく ごぼう 大根 人参 里芋 椎茸 ごま油...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ五目豆〜乾物活用
アルモンデ五目豆 乾物活用
保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:ちょっとしたコツで下拵え時短♪炊き寄せあんの茶碗蒸し
ちょっとしたコツで下拵え時短 炊き寄せあんの茶碗蒸し
今日は続けて4投稿になります 茶碗蒸しは下拵えの際に裏ごしが大変だと思ってません...
材料: 卵 だし昆布 水 昆布だし 万能つゆ 昆布だし 万能つゆ 塩...
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Snapdishの料理写真:時短で美味しい♥栄養満点🎵卯の花
時短で美味しい 栄養満点 卯の花
調理時間に材料を切る時間とひじきを戻す時間は含まれておりません 加熱時間だけとな...
材料: 卯の花 玉ねぎ 人参 椎茸 ちくわ 油揚げ ひじき おでんの...
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Snapdishの料理写真:せり鍋のある食卓『スタイルフリーでおうち鍋を楽しもう♪』キャンペーン アンバサダー 10.
せり鍋のある食卓 スタイルフリーでおうち鍋を楽しもう キ...
皆さん 穏やかな週末をお過ごしの事と思います 家族揃っての食卓は ほっこりお鍋に...
材料: せり 鶏肉 ごぼう 白菜 豆腐 椎茸 えのき茸 人参 薄揚げ...
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Snapdishの料理写真:野菜の煮たのんと茄子の田舎煮❣️
野菜の煮たのんと茄子の田舎煮
外食が続きましたので ホッコリしたご飯を 茄子の田舎煮はまずまずの出来でしたので...
材料: 水 赤唐辛子 砂糖 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:真鯛の昆布締め炙り マスタードの鉄板焼き 出汁昆布と瓜もみ
真鯛の昆布締め炙り マスタードの鉄板焼き 出汁昆布と瓜も...
スーパーの決算処理で真鯛2匹が300円 久々に鯛をさばき昆布締めに仕込み 切って...
材料: 夏野菜 種類問わず マスタード パウダー コンソメ パウダー...
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Snapdishの料理写真:手間抜き技あり♪春のちらし寿司
手間抜き技あり 春のちらし寿司
巷では雛祭りですね 私の周辺の地域は雛祭りが4月なので 今一つ雛祭り気分になって...
材料: ご飯 寿司酢 上記メモ参照 お好みのトッピング
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Snapdishの料理写真:金目鯛を1匹骨まで満喫!鯛しゃぶからの鯛茶漬け ご飯も鯛めし😋#自己陶酔#自己満足#金目鯛#お母さんのお土産
金目鯛を1匹骨まで満喫 鯛しゃぶからの鯛茶漬け ご飯も鯛...
貧血女につき小松菜ってのが泣けるわ
材料: 金目鯛 昆布 塩 米 生姜 ネギ 小松菜 人参 醤油
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