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こんにちは 胸肉を使うとき 皮を剥いで使い皮は冷凍室でストックしている方もいらっ...
材料: 鶏皮 大根 人参 ごぼう こんにゃく 水 昆布茶 創味シャン...
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おから愛好会 会員 4あんみつです 筍の煮物を残しておいたのでリメイクしました ...
材料: 米 水 おから 酒 万能つゆ めんつゆ可 昆布茶 油揚げ 人...
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茶碗蒸しも我が家ではアルモンデです ささみ かまぼこ 椎茸が少しずつ残ってる さ...
材料: 卵 出汁 塩 これうまつゆ ささみ しいたけ にんじん かま...
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冷蔵庫に残っているもので大好きな餡掛け焼きそば 豚肉が無かったので鶏モモ肉で オ...
材料: 鶏モモ 小松菜 白菜 人参 玉ねぎ 水 中華スープ 酒 砂糖...
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コストコのプルコギを使ってビビンバを作りました お肉にはえのきをプラスして重増し...
材料: お米 プルコギ えのき 人参 ホウレン草 もやし
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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 稲庭うどん 1番だし 薄口醤油 酒 豚三枚肉 ごぼう セロリ...
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大根がお安い時期によくやるお鍋です 大根一本使いきれます だって具はほぼ大根です...
材料: 大根 豚バラ 昆布茶または昆布出汁 酒 ポン酢 柚子果汁をつ...
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おでんの具は 定番 ダイコン 玉子 白滝 練り物 三色串天 ホネク はんぺん 賑...
材料: 油揚げ わかめ カニカマ
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