朝が寒くなってきました そろそろ布団を出さないと 温かいポタージュを作りました ...
材料: 有塩バター 小麦粉 牛乳 じゃがいも 生椎茸 どんこ 人参 ...
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豚肉のロース塊肉をアールグレイの茶葉で大根と人参参入させ 圧力鍋で煮ました 食べ...
材料: 豚ロース塊 ニンジン 大根 アールグレイ紅茶パック ねき 水
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自家製パクチーペーストで和えたエスニックなサラダそうめんは ヤムウンセンのようで...
材料: そうめん 赤玉ねぎ 人参 桜海老 ピーナッツ 万能ねぎ 自家...
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にんじんしりしりならぬ ピーマンしりしり 艸 これはペコリを始めたばかりの頃にも...
材料: ピーマン大きめ ツナ 卵L だし醤油5倍濃縮工程3参照 砂糖...
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梅酢に漬けた生姜とコーフー たっぷりの野菜を炒めた全粒うどんです 生姜は夏に収穫...
材料: 全粒うどん 人参 葱 生姜梅酢漬け 白菜 小松菜 塩 醤油 ...
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ジュリアンスープの ジュリアン は フランス料理用語の せん切り野菜 ジュリエン...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ ニンニク 生姜 人参 カレー粉 トマトケチ...
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私はレバーは苦手 糀甘酒に漬け込んで生姜とめんつゆで煮込んでみた 砂肝も 程よく...
材料: 糀甘酒 レバー 砂肝 めんつゆ 生姜 大根 人参
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こんにちは パスタ屋さんにミートカルボナーラのメニューがあり ずっと気になってま...
材料: パスタ a水 a塩 bオリーブオイル bにんにくチューブ c...
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あけましておめでとうございます 今年もほぼひとり盛りにしました かまぼこは卯にし...
材料: お雑煮 鷄もも肉 里芋 小松菜 大根 人参 手毬麩 だし汁 ...
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煮物ではないので短時間で出来ちゃう 水で戻す時間が必要ですが それでも30分くら...
材料: 切り干し大根 人参 小松菜 ひじき ポン酢 ごま油 ゆず胡椒...
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