お豆腐は あえて擦らず 茹でて潰して絞るだけ なぜか柿を入れる時はいつも潰し豆腐...
材料: 豆腐 絹 木綿どちらでも 柿 ほうれん草 すり白ごま 砂糖 ...
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テレビでチラッと見た料理です 鶏団子の具を挟みました 揚げたても良いですが 冷め...
材料: 大根 鶏ミンチ もも ムネ レンコン 人参 椎茸 ネギ 下味...
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乾燥おからを使って 初めておからを煮てみた 予想以上に出汁を吸ってしまって 水追...
材料: 乾燥おから ねぎ 人参 油揚げ 牛蒡 冷凍枝豆 干し椎茸 酒...
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お醤油ベースの鶏だしです 本当はせりが入るといいです 手に入りにくいので ウチは...
材料: 鶏もも肉 ごぼうのささがき にんじんの輪切り 糸こんにゃく ...
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大好きな切り干し大根とお野菜にお揚げ ちりめんじゃこにスルメイカをモニターで頂い...
材料: 切り干し大根 キュウリ 人参 お揚げ ちりめんじゃこ スルメ...
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簡単に作れる薬膳カレー 甘口カレーも好きですが 今回は辛口で作ってます 隠し調味...
材料: お好きな野菜 今回使用したもの 白菜 じゃがいも 玉ねぎ 人...
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たたき梅とゆかりふりかけと 刻み昆布を混ぜた 春キャベツ をたくさん食べれるサラ...
材料: 春キャベツたくさん きゅうり半月薄切り 刻み昆布 乾燥もの ...
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大根おろしアートでクリスマスらしいミルフィーユ鍋を作りました デコの材料は少量な...
材料: 大根 白菜 豚バラ肉薄切り 白だし 人参 きのこ ねぎ 豆腐...
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先日作ったローストビーフの余ったタレで お肉の旨味がしっかり出てるので お肉を入...
材料: ジャガイモ 玉ねぎ 人参 ローストビーフの余ったタレ
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