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Snapdishの料理写真:今年は4kg程の実がなりました🎵
今年は4kg程の実がなりました
庭にある古い梅の木に 今年は久しぶりに たくさんの実がなりました 自然落下でかな...
材料: 青梅 酢 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:自家製 手作り梅酒
自家製 手作り梅酒
去年の 月頃に仕込み 月ほど経過した梅酒です 今年になり1日一杯健康の為に飲んで...
材料: 青梅 焼酎 日本酒 ブランデーなどお好みで 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:水無月
水無月
もう日付変わってしまいましたが 6月30日は 夏越の祓え なごしのはらえ と言っ...
材料: 薄力粉 片栗粉 砂糖 水 甘納豆 お好みで 抹茶パウダーや黒...
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Snapdishの料理写真:沙茶醤タレの水餃子
aya
沙茶醤タレの水餃子
おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマ 今年も大人気 台湾グルメで盛り上がろ...
材料: 冷凍水餃子 青ネギ 豆苗 醤油 お酢 砂糖 紗茶醤 ごま油
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Snapdishの料理写真:2023🐰おせち料理
2023 おせち料理
おせち料理 作りました 一の重 ニの重 三の重 2品は母からもらい あとは 手作...
材料: たまご だし汁 みりん 白だし はんぺん 砂糖
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Snapdishの料理写真:青梅の甘露煮 炭酸割り🍹
青梅の甘露煮 炭酸割り
今年の梅仕事は甘露煮 梅酒も大好きなんだけど なかなか普段飲まなくて何年分も溜ま...
材料: 青梅 粗塩 上白糖 梅の80 煮汁用の水
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Snapdishの料理写真:七福なます(大根、人参、干し椎茸、白滝、油揚げ、銀杏、柚子)~お節料理にも入れる一品です(*^^*)~
七福なます 大根 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚...
お節料理の一品に作るなますです 以前は紅白なますを作ってましたが このなますを教...
材料: 大根 塩 人参 干し椎茸 白滝 油揚げ 銀杏 柚子の皮 千切...
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Snapdishの料理写真:ピーカンナッツと栗のケーキでNahoちゃんハピバ
ピーカンナッツと栗のケーキでNahoちゃんハピバ
Nahoちゃん お誕生日おめでとうございます お誕生日のお祝いとして ピーカンナ...
材料: 卵黄 卵白 グラニュー糖 薄力粉 型に塗るバター A コーン...
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Snapdishの料理写真:丸鶏のローストチキン🐓
丸鶏のローストチキン
昨年 人生初 丸鶏を買って調理したのですが あまりにも美味しかったので また 今...
材料: 丸鶏 ブライン液 塩 砂糖 水 ローズマリー ローリエ セロ...
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Snapdishの料理写真:てりマヨもちグラタン
てりマヨもちグラタン
2013年最初の手料理 今年もよろしくお願いします 今年一発目はお正月ならではの...
材料: お餅 ピザ用チーズ マヨネーズ お好きな野菜やお肉 てりやき...
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Snapdishの料理写真:金木犀シロップ🧡黄金色の桂花糖水
金木犀シロップ 黄金色の桂花糖水
窓から秋風に乗って金木犀のいい匂い 気持ちの良い季節ですね 小さな花びらを庭の枝...
材料: 金木犀の花 選別済み 水 白ワイン グラニュー糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:トマトソースの肉詰めピーマン
トマトソースの肉詰めピーマン
肉詰めピーマンですが実は挽き肉に木綿豆腐混ぜてます そうです かさ増しです そし...
材料: 豚挽き肉 木綿豆腐 ピーマン 玉ねぎ薄切り 小麦粉 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:紫陽花寿司
紫陽花寿司
昨年の紫陽花おにぎりから早一年 今年も紫陽花の季節がやって来ました 今年はおにぎ...
材料: 紫陽花の花びら 紫キャベツ 重曹 紫の花のご飯 ご飯 酢 砂...
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Snapdishの料理写真:〜和と洋のハーモニー〜雪菜のジュレピクルス
和と洋のハーモニー 雪菜のジュレピクルス
地元の伝統野菜 雪菜 を使った料理コンテストがありました 一次の書類審査を通過し...
材料: 雪菜のふすべ漬け スモークサーモン 粉末パセリ パプリカ 2...
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