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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵のチーズ焼き、カポナータ冷奴(新玉ねぎ、茄子、セロリ、パプリカ、ズッキーニ、トマト、バジル)、オクラのピクルス、空豆と紅花のポタージュ、黒米もち麦ご飯
今晩は 鯵のチーズ焼き カポナータ冷奴 新玉ねぎ 茄子 ...
今日は息子が帰って来るので お肉にしようかなと思いつつ 鯵君と目が合って やっぱ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の塩焼き、肉じゃが、せせりと玉ねぎの玉子とじ、豚しゃぶサラダ、豚汁、雑穀ご飯

今日は息子と社員旅行で京都へ観光に行ってきました。
帰路、観光バスでちょっと車酔い。。自分で運転したかった。。

帰宅して、秋刀魚を丸のまま焼いて(いつもならさばくか、飾り包丁をいれるか、ヒレが焦げないように何かするところ、気
今晩は 秋刀魚の塩焼き 肉じゃが せせりと玉ねぎの玉子と...
続き 気分が悪かったので そのまんま 大根をFPでおろして 作り置きと常備菜とで...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は一昨日のうちの作っておいた自家製の豚ハム 豚肩ロースブロックにクレージーソ...
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Snapdishの料理写真:大好き♡生ハム~(*´˘`*)♡ 玉ねぎマリネ巻きと生ハムの薔薇♡
大好き 生ハム 玉ねぎマリネ巻きと生ハムの薔薇
今晩のおつまみ 仕上げにオリーブオイル少しかけようとしたら どばって出て水溜まり...
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Snapdishの料理写真:今晩は、チーズイン鳥ハムロール、カップキッシュ、細切り野菜のスープ(洋風沢煮)、野菜スティック、ライス

日曜日のイベントの余韻シリーズ
そろそろお魚禁断症状が出そうなのですが(^^;; コストコのお肉はキロ単位なので、まだあるのです(^^;;
今日は鳥ムネ肉と鮭を使って2品。今日は我が家の定番の大人の和食から離れて、
今晩は チーズイン鳥ハムロール カップキッシュ 細切り野...
続き 子ども向けメニューとなりました キッシュのカップは餃子の皮 玉ねぎ しめじ...
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Snapdishの料理写真:アラビアータ、玉ねぎスープ、カニカマとキュウリの中華和え
アラビアータ 玉ねぎスープ カニカマとキュウリの中華和え
うたた寝のつもりが ガッツリ寝てしまい 起きたら夜だったので 笑 今晩は簡単に出...
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Snapdishの料理写真:今晩は、マコモタケ三昧
マコモタケと鳥はむのサラダ 、マコモタケきんぴら 人参 小松菜、マコモタケかき揚げ 玉ねぎ 人参 牛蒡 さつまいも モロッコインゲン 青パパイヤ、豚汁 マコモタケ 人参  大根 牛蒡 里芋 油揚げ 豆腐 青パパイヤ 椎茸 こんにゃく ネギ、ご飯

各種ビタミン系、βカロチン、葉酸、カリウム、植物
今晩は マコモタケ三昧 マコモタケと鳥はむのサラダ マコ...
続き 植物繊維が豊富で糖質の吸収抑制剤 神経系 骨粗しょう症などに期待が持てる植...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き豚風生姜焼き、サラダ、蛍烏賊 芥子酢味噌、新玉ねぎおかか和え、ダシ添え塩おにぎり、きのことワカメの味噌汁
今晩は 焼き豚風生姜焼き サラダ 蛍烏賊 芥子酢味噌 新...
今日 宇治のお店巡りをして来て ランチしたお店で出てきたお盆が家にあったので カ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、紅花リーフ入り野菜炒め(豚肩ロース、人参、新玉ねぎ、椎茸、しめじ、えのき、紅花リーフ、茎、胡桃)紅花リーフのお浸し 胡麻、いりこのミネラルマリネ、豆腐とわかめの味噌汁、もち麦ご飯

昨日の平鯵の半身も使いたかったのですが、今晩は急ぎの仕事があったので、ミネラルとその他栄養素がいっぱいのパパッと料理に。

紅花リ
今晩は 紅花リーフ入り野菜炒め 豚肩ロース 人参 新玉ね...
続き 紅花リーフは 炒めても揚げても美味しいので その両方の食感を入れた野菜炒め...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の有馬煮、山の芋と胡瓜とめかぶの和え物、無花果胡麻だれ、南瓜と玉ねぎとワカメのミネラル味噌汁、秋刀魚ご飯
今晩は 秋刀魚の有馬煮 山の芋と胡瓜とめかぶの和え物 無...
今日は台風が通過するので お買い物は昨日済ませて 家でじっとしていました 連休で...
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Snapdishの料理写真:今晩は、ホウボウ姿造り、きんぴら 蓮根 牛蒡 人参 大根、新玉ねぎ出汁煮、ホウボウ潮汁、ご飯

仕事帰りにまだ待っていてくれた境港直送のお魚達。
イサキとホウボウと目が合ってどうしようかなぁと迷った今日。
結局ホウボウ君に決定!

やんごとなき人々、お殿様が愛でた「君魚」と呼ばれるホウボウ君。
今日のは生きが良く身が締
今晩は ホウボウ姿造り きんぴら 蓮根 牛蒡 人参 大根...
続き 今日のは生きが良く身が締まっていたので お刺身に 鯛に匹敵する最高の味わい...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯛のマリネソース和風カルパッチョ(ズッキーニ、パプリカ、茄子、トマト、玉ねぎ、バジル)、旨いだし、ベビーリーフ ゴールドキウイサラダ、昆布だしわかめ汁、はと麦ご飯

夏の終りに、夏野菜があるうちに、昨年の夏にひょっと思いついた盛り付け。
取り皿に褄の大根ごと取って頂きます。
魚屋のお兄さんに「野菜マリネを作って
今晩は 鯛のマリネソース和風カルパッチョ ズッキーニ パ...
続き 魚屋のお兄さんに 野菜マリネを作ってあるからカルパッチョにしたいのだけれど...
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Snapdishの料理写真:カーボカウント
カーボカウント
今晩は薄切りの豚肉を使って肉じゃが お魚は鯵をフライにせず オーブンで焼いて 肉...
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Snapdishの料理写真:8/18晩ごはん♡
8 18晩ごはん
お疲れ気味な今晩はガッツリ スタミナメニュー 麻婆豆腐 挽き肉 玉ねぎ 大蒜の芽...
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