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作ってみたかったシリーズ  暗殺者のパスタ
ずっと作ってみたかった このパスタ 炒め煮でパスタの食感がいいね 具材が入ってな...
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Snapdishの料理写真:パレルモ風イワシのベッカフィーコ
パレルモ風イワシのベッカフィーコ
イワシのベッカフィーコを家にある材料で作ってみました 材料 イワシの開いたもの ...
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Snapdishの料理写真:高知県産きゅうり🥒で作る✨きゅうりの冷静スープとEATPICK交流会ありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♀️🙇
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高知県産きゅうり で作る きゅうりの冷静スープとEATPICK交流会ありがとうご...
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最初にトマトをオリーブオイルと塩で 次にサーモンをバターと白ワインと檸檬汁で 最...
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Snapdishの料理写真:おつまみ
おつまみ
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Snapdishの料理写真:ハマグリとタケノコの酒蒸しパスタ🍝
ハマグリとタケノコの酒蒸しパスタ
先日 孫ちゃんが潮干狩りでゲットしたハマグリと娘の旦那さんのご実家からいただいた...
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Snapdishの料理写真:今日のクミンサラダ!
今日のクミンサラダ
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Snapdishの料理写真:『旬のフルーツを楽しむサラダ❣️』オリーブオイルたらりんちょ✨😆👍✨
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娘と私が大好きなフルーツサラダ あー また男子には理解されない系統のものを作って...
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農家さんの蓮根焼きYummy
厚切り皮つき農家さんの蓮根 前回同様 オリーブ油で両面じっくりよく焼き お好みの...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:8/6の夕食
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8 6の夕食 シーフードカレー トロトロなめこ汁
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Snapdishの料理写真:塩サバの香草パン粉焼き with ミネストローネ de ディナープレート🍽
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塩サバの香草パン粉焼き with ミネストローネ de ディナープレート おはよ...
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