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やっぱりパン作りは 集中力とやる気をUPしてくれて ホント 充実感ありますね 時...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト はちみつ 卵黄 40 のお湯...
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今夜の夕食用に焼きました 仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったハードパ...
材料: リスドォル 全粒粉 アルコールを飛ばした赤ワイン 塩 砂糖 ...
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バケットは完成度低くてお恥ずかしいです 人 家族でたべるガーリックトーストにして...
材料: バケット 強力粉 薄力粉 中種 ボウル1 粉 強力粉と薄力粉...
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コネないでパンチ やっと意味がわかりました 噛み締めてると味わいが出てきます 中...
材料: 準強力粉typeER 金サブ モルトパウダー ぬるま湯 ゲラ...
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娘に喜んでもらえるかな とお顔をつけて楊枝でリボンをさしてみました サンドのほう...
材料: 強力粉 薄力粉 仕込み水 砂糖 塩 ドライイースト バター ...
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いつもの簡単折り込みパンをアレンジして バターといいたいところを 節約のためマー...
材料: 強力粉 薄力粉 仕込み水 砂糖 塩 バター スキムミルク マ...
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今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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明日のお弁当用に ノ 久しぶりにドックパンを作りました 今回はお弁当用なので4つ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 水 イースト
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