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Snapdishの料理写真:サーモン
サーモン
友人のリチャード カナダ から教わりました Thank you Richard
材料: アトランティックサーモン メープルシロップ 塩
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Snapdishの料理写真:バッファローチキンウィング!私流!
バッファローチキンウィング 私流
アメリカバッファロー地区のからーいチキンを レシピ色々調べたら 色々な材料があり...
材料: 骨付きチキン 小麦粉 オリーブオイル 塩 市販の辛いペイスト...
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Snapdishの料理写真:蒜茸粉絲蒸扇貝☆帆立と春雨のにんにく蒸し
May
蒜茸粉絲蒸扇貝 帆立と春雨のにんにく蒸し
香港で大好きだったメニュー 殻付き帆立が半額だったので 久々にいただきました 晩...
材料: 帆立 刺身用 春雨 にんにくみじん切り XO醬 ごま油 塩こ...
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Snapdishの料理写真:㊗️50周年㊗️ メイガンコウロウ(梅干扣肉)
50周年 メイガンコウロウ 梅干扣肉
電鍋部の皆さん お疲れさん 台湾に行った時に 客家料理のお店で食べた 梅干扣肉 ...
材料: 梅干菜 老抽王 醤油 酒 坂元のくろず黒みつ 白胡麻油 皮付...
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Snapdishの料理写真:お弁当用味付き焼売 (蒸したのと揚げたのと)
お弁当用味付き焼売 蒸したのと揚げたのと
お弁当用にお醤油とかをかけなくてもいい焼売を作ってみました 冷凍保存します
材料: 水切りした木綿豆腐 丁 スライス干し椎茸を手で細かく砕いたも...
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Snapdishの料理写真:ロティサリーチキンのピラフ
ロティサリーチキンのピラフ
コストコのロティサリーチキンのほぐし肉と骨をストックしていたので ピラフを作りま...
材料: 米 もち麦 ロティサリーチキン 玉ねぎ 人参など野菜 ケチャ...
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Snapdishの料理写真:トンポーロー(東坡肉)
トンポーロー 東坡肉
ダイエット中だけど年末にむけて冷凍庫の整理をスタート まずは皮付き豚バラから こ...
材料: 皮付き豚バラ肉 長ネギの青いところ 生姜 八角 桂皮 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:トマトタルタルでチキンカツ
トマトタルタルでチキンカツ
チキンカツ タルタルソース トマトタルタル 鶏もも肉 ポテトフライ
材料: 鶏もも肉 ほうれん草 ジャガイモ小 塩胡椒 バター 醤油 卵...
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Snapdishの料理写真:白だしで豚バラ大根
白だしで豚バラ大根
ご近所の野菜の直売所で 大きな大根をゲット 葉っぱももりもりついて新鮮 蓋付きフ...
材料: 豚バラ肉スライス 大根 白だし みりん 酒 ねぎ 下茹でした...
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Snapdishの料理写真:柚子胡椒おろしで丸源風🍖うどん味玉付き🐔
柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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Snapdishの料理写真:鶏もも素揚げ。
鶏もも素揚げ
この揚げ方を知ってしまう と ゼリー寄せの蒸し鶏と同時進行で仕込む 蒸し鶏後に素...
材料: 香味油タレ ごま油 太白ごま油 葱の微塵切り 生姜の微塵切り...
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Snapdishの料理写真:さつまいもみたらし白玉
さつまいもみたらし白玉
白玉にさつまいもを練り込んで みたらし団子のタレをかけました さつまいものおかげ...
材料: さつまいも 蒸したもの 水 白玉粉 グラニュー糖 有機 しょ...
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Snapdishの料理写真:桜づくしお花見弁当 🌸 おやつ付き
桜づくしお花見弁当 おやつ付き
桜の花の下で お重箱の蓋を開けると ここにも桜が満開 飾り巻き寿司の 春のあんか...
材料: 飾り巻き寿司 桜の木 飾り巻き寿司 お花 春のあんかけ茶碗蒸...
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Snapdishの料理写真:スペアリブのオレンジ&バルサミコソース煮
スペアリブのオレンジ バルサミコソース煮
はじめての投稿 スペアリブ オレンジ
材料: 豚スペアリブ にんにく 生姜 オレンジジュース はちみつ バ...
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