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Snapdishの料理写真:自家製酵母のベーグル #自家製酵母パン
自家製酵母のベーグル 自家製酵母パン
林檎酵母の元種を使い切りたいので パンフォトが続きますがベーグルを焼きました ラ...
材料: 林檎酵母元種 粉 液が 強力粉 粗挽きライ麦粉 グラハム粉 ...
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Snapdishの料理写真:クリームシチューと塩ロールパン
クリームシチューと塩ロールパン
マルコメタイアップ投稿 遅くなりました マルコメさんSDさんありとうございます ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト マーガリン 水
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーとクリームチーズのベーグル💜#微量イースト#長時間低温発酵
ブルーベリーとクリームチーズのベーグル 微量イースト 長...
ブルーベリーソースを生地に練り込みクリームチーズを巻き込んだベーグルを焼きました...
材料: 6個分 強力粉 米粉 ドライイースト 金サフ使用 ブルーベリ...
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Snapdishの料理写真:【今日のランチ】里芋とエリンギのシチュー~白味噌と酒粕で和風に/酒粕パン/紅芯大根と人参の糠漬け/無糖ブルーベリージャムとチアシードのヨーグルト←パンのレシピ追加しました。
今日のランチ 里芋とエリンギのシチュー 白味噌と酒粕で和...
今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 酒粕 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:金サフ低温発酵で山食🍞
金サフ低温発酵で山食
低温発酵で7時間  シートで焼いたのでシワシワになっちゃった T T でも 良く...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 水 バター
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Snapdishの料理写真:小麦の原種♡スペルト小麦&ルヴァンリキッドのバゲット♡
小麦の原種 スペルト小麦 ルヴァンリキッドのバゲット
こんばんは ご無沙汰してます 毎日暑いですね 皆様いかがお過ごしでしょうか 私は...
材料: 準強力粉 トラディショナル スペルト小麦 ルヴァンリキッド ...
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Snapdishの料理写真:コーンマヨパン♡  自家製マヨネーズで(´∀ノ`*)
コーンマヨパン 自家製マヨネーズで
こんばんは またまた 低温長時間発酵のやり方で パンを焼きました とりあえず ふ...
材料: ふわふわ生地 豆乳マヨネーズ コーン 塩 こしょう パセリ
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Snapdishの料理写真:オニオンベーコンとクリチの山食とフランスパン♪
と の山食と
初めて で を焼きました kaki の配合で 長時間低温発酵と 普通の発酵時間の...
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Snapdishの料理写真:全粒粉フランスパン☺️フィセル
全粒粉フランスパン フィセル
細くて短いフランスパン フィセルを焼いてみました 粉 リスドォル 準強力粉 に北...
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Snapdishの料理写真:加水率100%【チャバタ】Part2
きのうと同じパンを焼いてみました
加水率100 チャバタ Part2 きのうと同じパンを焼...
きのうのは 準強力粉リスドォルと全粒粉強力粉 きょうのは 準強力粉リスドォルと普...
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