ｵﾆｵﾝﾍﾞｰｺﾝとｸﾘﾁの山食とﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ♪

初めてｨｰｽﾄでﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝを焼きました。

kakiｻﾝの配合でｫｰﾄﾘｰｽﾞ長時間低温発酵と
普通の発酵時間の二種類で比べてみました！
UPしたのゎ長時間発酵のほぅ。

どちらも 凄くぉいしかったけど
気泡ゎ長時間発酵のほぅが大きかったかな。
塩加減が丁度ぃぃ:*:・(￣∀￣)・:*:
ｸﾗﾑとｸﾗｽﾄのﾊﾞﾗﾝｽもぃぃ♪
今度 酵母versionでも焼ぃてみたぃです。

もぅ一種ゎ
ｵﾆｵﾝﾍﾞｰｺﾝとｸﾘﾁの山食を天然酵母で焼きました。
ｽｰﾊﾟｰｷﾝｸﾞとｺﾞｰﾙﾃﾞﾝﾖｯﾄの在庫がぁって
どちらか使ぇばょかったけど 中途半端な
粉を使いきってしまぃました(･ω･)b

強力粉と準強力粉を半分ずつで焼きました。
弾力ぁって これもでも美味しぃо(ж＞▽＜)ｙ ☆





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