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Snapdishの料理写真:白滝のきんぴら
白滝のきんぴら
白滝のきんぴらを作りました ご飯のお供です
材料: しらたき 人参 昆布 佃煮などの残りでも ダシ 酒 味醂 砂...
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Snapdishの料理写真:自家製カッテージチーズと豆腐のベイクドチーズケーキ♪
自家製カッテージチーズと豆腐のベイクドチーズケーキ
チーズケーキ焼けました 珈琲も入れたのでどうぞ レシピ 後ほどupしますね
材料: カッテージチーズ 絹ごし豆腐 生クリーム 卵 砂糖 薄力粉 ...
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Snapdishの料理写真:きんとん・くるみ入田づくり・菊花かぶ・こんにゃく煮
きんとん くるみ入田づくり 菊花かぶ こんにゃく煮
昔ながらの定番 買うと甘過ぎて食べれない きんとんとか ツマミになる 田づくりと...
材料: サツマイモ 砂糖 クチナシの実
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Snapdishの料理写真:母のレシピ✨赤紫蘇シロップで赤紫蘇ソーダ🍹
母のレシピ 赤紫蘇シロップで赤紫蘇ソーダ
こんばんは 週の半ば 疲れが出てくる頃ですが 毎日赤紫蘇ジュースを飲んでたら朝の...
材料: ちりめんしその木 赤紫蘇の袋入りのやつでも 酢 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:長芋しそ豚巻きの甘酒照り焼き
長芋しそ豚巻きの甘酒照り焼き
豚肉の下味に甘酒 照り焼きダレにも甘酒を使ってみました 豚肉はももなので いつも...
材料: 豚もも肉しゃぶしゃぶ用 糀甘酒 しょうゆ 大葉 長芋 薄力粉...
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Snapdishの料理写真:みたらし団子磯部巻き
みたらし団子磯部巻き
以前みたらし団子を作って孫ちゃんのところに持っていったら団子を大きく丸め過ぎて不...
材料: 白玉粉 上新粉 ぬるま湯 たれ 醤油 砂糖 水 水溶き片栗粉...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と蒲焼缶de楽ちんちらし寿司
切り干し大根と蒲焼缶de楽ちんちらし寿司
おはようございます 二日連続切り干し大根です 1人ランチに思いつきで作ったのです...
材料: ご飯 すし酢 熱いご飯にすし酢入れ酢飯作る 切り干し大根 砂...
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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でカンパーニュ☆
甘酒酵母でカンパーニュ
久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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Snapdishの料理写真:苺の錦玉羹と桜の錦玉羹〜小さな和菓子シリーズ
苺の錦玉羹と桜の錦玉羹 小さな和菓子シリーズ
小さなパウンド型で2種の和菓子を作りました 苺ジュレの中にフレッシュな苺の錦玉 ...
材料: 苺バージョン 苺 水 粉寒天 グラニュー糖 レモン汁 白あん...
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Snapdishの料理写真:ガトーショコラ?なマフィン
ガトーショコラ なマフィン
酵母生活ボチボチやってます マンゴー酵母ストレートでチョコレートマフィン これで...
材料: 薄力粉 ドルチェ アーモンドプードル 純ココア 砂糖 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:吉野本葛の抹茶葛もちと白こんにゃくの冷菓
吉野本葛の抹茶葛もちと白こんにゃくの冷菓
吉野本葛を貰い 何を作ろうか と だいぶ日にちが過ぎてしまいました 付属のレシピ...
材料: 吉野本葛 水 抹茶 白こんにゃく 砂糖 水 レモン汁 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:香川郷土料理〜沢庵のきんぴら
香川郷土料理 沢庵のきんぴら
スーパーで キンピラ用たくあん という水に浸かった白ぼけた色の輪切りのたくあんを...
材料: キンピラ用大根漬 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で 『ふっくら熱々の❣️イカめし』
圧力鍋で ふっくら熱々の イカめし
買うと小さくてお高い イカめしも するめいかを 杯 買って 圧力鍋で作ると あら...
材料: いか もち米 調味料 だし汁 醤油 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:ハンバーグきのこソースの晩ご飯
ハンバーグきのこソースの晩ご飯
昨夜のメニューです 困った時のハンバーグで安心安定 いつもより大きめ厚めのコロン...
材料: きのこソース 椎茸 エリンギ マッシュルーム 舞茸 バター ...
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