スイーツや料理で卵黄だけ使った場合 卵白が残ってしまいますがこれで1品作れます ...
材料: むきえび 干し椎茸 筍 小えび又は桜えび ハム かまぼこ 大...
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これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
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今夜の副菜に作ったさつまいもサラダです マヨネーズを使わず すし酢ベースのさっぱ...
材料: さつまいも ちりめんじゃこ 細ネギ かつお節 青じそ ゴマ油...
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年末に エバラ さんから焼き肉のタレをいただき 今月は 家具を買いに行ってクジを...
材料: じゃがいも じゃがいも 人参 糸こんにゃく 椎茸 ピーマン ...
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中華で楽しむ万能味ソース 万能味ソースで中華 万能味ソースで肉味噌 活用 麻婆飯...
材料: 万能味ソースで肉味噌 豆板醤 豆豉醬 ネギ 微塵切り 水 鶏...
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えのき茸のみじん切りを煮詰めて凍らせた えのき氷 がダイエットにいいって いつか...
材料: えのき茸と豆乳のベシャメルソース えのき茸 みじん切り 水 ...
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保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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蒸し器を使わない簡易な料理 肉の脂が抜けてヘルシーです アスパラ肉巻き 味玉 ふ...
材料: もち米1c 挽肉300g 卵白1個分 塩麹小さじ2 片栗粉大...
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隠し味のアレはインスタントコーヒー 嘘でしょ と思うけど 普通に美味しい牛丼が絶...
材料: 牛切り落とし肉 玉ねぎ 油 醤油 味醂 白だし 砂糖 水 イ...
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