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Snapdishの料理写真:ピクルス
ピクルス
夏の常備菜 つまみとして欠かせません
材料: パプリカ 赤 パプリカ 黄 セロリ きゅうり みょうが しめ...
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Snapdishの料理写真:常備菜♡炒り大豆と切り干し大根の酢醤油漬け♡
常備菜 炒り大豆と切り干し大根の酢醤油漬け
昔よく作ってたやつを 今回はすし酢を使って簡単に作ってみました 大豆の歯応えがよ...
材料: 大豆 乾燥 切り干し大根 昆布 あればきざみ昆布でも 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:たっぷりきのこのトマトハヤシ🍅
たっぷりきのこのトマトハヤシ
たっぷりキノコのトマトハヤシ 白菜ときゅうりのツナサラダ ネギ醤油の厚揚げステー...
材料: 豚肉 玉ねぎ しめじ トマトスープ缶 水 生クリーム ウスタ...
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Snapdishの料理写真:鹿印のジンジャーシロップ☆
鹿印のジンジャーシロップ
新生姜でジンジャーシロップを作りました シナモン クローブ カルダモン 唐辛子入...
材料: 生姜 三温糖 またはグラニュー糖 水 シナモン クローブ カ...
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Snapdishの料理写真:生姜風味の芋かりんとう
生姜風味の芋かりんとう
お砂糖に生姜も加えた生姜糖みたいな衣のさつまいもかりんとう 生姜は砂糖と一緒にぶ...
材料: さつまいも 揚げ油 グラニュー糖 水 おろし生姜
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Snapdishの料理写真:いんげん豆の棒々鶏サラダ
いんげん豆の棒々鶏サラダ
この時期キュウリの棒々鶏をしょっちゅうするので そのキュウリを山ほど収穫中のいん...
材料: いんげん豆 鶏むね肉 我が家の棒々鶏ソース 煎り胡麻 練り胡...
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Snapdishの料理写真:新小玉ねぎのピクルス
新小玉ねぎのピクルス
小さな新玉ねぎがたくさん手に入ったら まとめて浸けて冷蔵庫に保存しておきましょう...
材料: 新玉ねぎの小玉ねぎ 白ワインビネガー 穀物酢 白ワイン 水 ...
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Snapdishの料理写真:翡翠冬瓜と海老団子の旨煮
翡翠冬瓜と海老団子の旨煮
夏野菜なのに冬に瓜と書く 冬瓜 冬まで保存できるからこの名前 それを知ったのはS...
材料: 冬瓜 バナメイ海老 鶏ひき肉 生姜搾り汁 青葱 白い部分 醤...
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Snapdishの料理写真:夏のお茶請けに🍵ひんやりすももの塩水漬け
夏のお茶請けに ひんやりすももの塩水漬け
近頃わんさかスーパーで 並ぶようになったすもも で昨年ネットサーチ っ により ...
材料: すもも 湯冷まし 塩 上記で塩分10 濃度になります
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Snapdishの料理写真:チョー簡単★のっけて蒸すだけ野菜スープ
チョー簡単 のっけて蒸すだけ野菜スープ
1人の時はホカホカ栄養満点の蒸しスープで楽チンうまうま
材料: 鶏肉 一口大 野菜 ダシ醤油 昆布 10 角くらい カツオ節...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥、ポテサラ、大根サラダ 【居酒屋おつまみ風】 【シンプルポテサラ:作りおき】
焼き鳥 ポテサラ 大根サラダ 居酒屋おつまみ風 シンプル...
シンプルポテトサラダは常備菜 日持ちする 冷蔵庫で約1週間 ので まとめて作って...
材料: じゃがいも 玉ねぎみじん切り ハム マヨネーズ 塩胡椒 水
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのオイル煮
ホタルイカのオイル煮
おつまみ 保存食 常備菜
材料: ボイルホタルイカ ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:なめ子。
なめ子
大学生がアレ食べたいと言いました 山形に 蕎麦の実なめこ という美味しいご飯のお...
材料: つぼみ小粒なめこ 醤油 酒 味醂 水もしくは出汁 一味唐辛子
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン
自家製ベーコン
回数を重ねる度にコツがわかってきた
材料: 豚バラ 塩 お好きなハーブ
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