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Snapdishの料理写真:青梅ビネガーシロップ
青梅ビネガーシロップ
炭酸水で割って飲むと美味しいです
材料: 青梅 リンゴ酢 氷砂糖
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Snapdishの料理写真:自家製ゆずぽん酢🍊
自家製ゆずぽん酢
庭でとれた黄柚子 特に手入れもしていないので トゲが刺さってキズだらけになってい...
材料: 柚子果汁 みかん 醤油 鰹節 昆布 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:新生姜の甘酢漬け
新生姜の甘酢漬け
様々なレシピで作ってみて ようやく好きな味のレシピに出会いました
材料: 新生姜 砂糖 塩 酢 水
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Snapdishの料理写真:はじめてつくった檸檬酵素ジュース🍹 おそるおそる飲んでみた~(^^♪
はじめてつくった檸檬酵素ジュース おそるおそる飲んでみた
ずっと前から気になっていた酵素ジュース 仕込んで 月近く やっと発酵完了しました...
材料: お好みのフルーツ 砂糖 フルーツに対して 1 1倍の砂糖を用...
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Snapdishの料理写真:紫大根の酢漬け(さくら大根)のサラダ仕立て
紫大根の酢漬け さくら大根 のサラダ仕立て
紫大根で さくら大根を作りました ベビーリーフとミニトマトと一緒にサラダ仕立てに...
材料: さくら大根の作り方 紫大根 普通の大根でも 寿司酢 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:びわのハニーミントコンポート by 勇気凛りん(岸田夕子)さん
びわのハニーミントコンポート by 勇気凛りん 岸田夕子...
今しか食べられないびわをはちみつとミントでコンポートに さっぱりいただけます
材料: びわ 水  ハチミツ レモン果汁 フレッシュミント お好きな...
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Snapdishの料理写真:甘い梅できるかな?😅
甘い梅できるかな
小梅の激安品があったのでお試しに作ってみた 過去に塩のみで漬けた梅を水で塩抜きし...
材料: 小梅 砂糖 酢 塩 水 ホワイトリカー
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトメーカーで玉ねぎ麹
ヨーグルトメーカーで玉ねぎ麹
玉ねぎ麹作り コンソメの代わりに使えるらしいので 日々のお料理に活躍してくれそう...
材料: 乾燥米麹 塩 水 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:夏!赤しそジュース
夏 赤しそジュース
毎日飲んで 夏バテ予防
材料: みず 赤しそ 砂糖 酢
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
お好みで仕上げにラム酒やブランデーを加えるといいよ
材料: 栗 重曹 白砂糖 水
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Snapdishの料理写真:牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
あけましておめでとうございます 2015年最初の料理です
材料: 牡蠣 冷凍 塩 三温糖 ブラックペッパー フェンネル ベイリ...
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Snapdishの料理写真:自家製レモンで 「レモンピール」
自家製レモンで レモンピール
昨日とった今年ラストのレモンでレモンピールを作りました これで2コ半ぶん さー ...
材料: レモン グラニュー糖 上白糖 仕上げ用グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:たまねぎ酢
たまねぎ酢
紫玉ねぎ3個も一度にもらい どうしようと検索して見つけました 食欲なかったのにサ...
材料: たまねぎ 酢 塩 はちみつ
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Snapdishの料理写真:買ってもその時使いたいのって2〜3枚じゃない⁈ってことで、何気にやってた大葉の保存法♥️
買ってもその時使いたいのって 枚じゃない ってことで 何...
ちょっとあると便利なんやけど 買うと10枚ぐらいあるやんっ そのまま野菜室入れと...
材料: 大葉 空きビン 水道水
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Snapdishの料理写真:ベリーとレモン
ベリーとレモン
色々な果物で O
材料: レモン リンゴ酢 氷砂糖
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