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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん（╹◡╹）
chagashi
お昼ごぱん
ライ麦パンの在庫がなくなる前に焼こうと思いながらも何となく元種継ぐばかり 明日出...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん（╹◡╹）
chagashi
晩ごぱん
トーストにグラスフェッドバター そしてナッツとドライトマトとチーズを貪りましたと...
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Snapdishの料理写真:ライ麦と全粒粉入りも焼き上がり（╹◡╹）
chagashi
ライ麦と全粒粉入りも焼き上がり
キタノカオリ150 ライ麦と全粒粉が25ずつと 元種はライ麦ルヴァンに春よ恋足し...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%も焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦100 も焼き立て
3種類同時進行 あとついでにプレーンなフランスパンぽいものも焼こうと思って生地は...
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Snapdishの料理写真:ハードブレッド焼き立て('ω')
chagashi
ハードブレッド焼き立て
うちのオーブンの限界を超えてる感 粉換算100gを3本は無理でした とっくに知っ...
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Snapdishの料理写真:久しぶりライ麦100%(°▽°)
chagashi
久しぶりライ麦100
打ち粉はイーグルですが ライ麦元種でライ麦細挽きと粗挽き半々でもろってする生地を...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯（╹◡╹）
chagashi
晩ご飯
大根 煮たけど筋ぽいなぁと苦情を右から左に流して 隠し包丁入れてバターで焼いて ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て^ - ^
chagashi
ライ麦パン焼き立て
ライ麦元種量判らなくなったけど敢行 推定8割弱加水くらいに調整したつもり こねあ...
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Snapdishの料理写真:リベンジ！？リンゴ酵母のカンパーニュ☆
とももん
リベンジ リンゴ酵母のカンパーニュ
先日 トホホなカンパーニュを焼いたのでリベンジです リンゴ酵母元種使用 100 ...
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Snapdishの料理写真:美生柑とライ麦の美味しいカンパーニュ
Aya☺︎
美生柑とライ麦の美味しいカンパーニュ
ライ麦25 全粒粉15 薄力粉10 あとはるゆたかブレンドで 酵母は美生柑元種と...
レシピをチェック
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん（╹◡╹）
chagashi
晩ごぱん
ライ麦パンが終わってしまう orz 元種は週2回継いで元気なのですが 自分が元気...
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Snapdishの料理写真:天然酵母パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
天然酵母パン焼き立て
めっちゃいい匂いしてる今 ライ麦元種と 巨峰酵母液もちょっと リスドォル間違えて...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯（╹◡╹）
chagashi
晩ご飯
いただきものの海苔の佃煮が美味しい しょっぱいので 控えめにとは思うんだけどちょ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ レーズン酵母元種を使って
とだとも
カンパーニュ レーズン酵母元種を使って
ライ麦のカンパーニュ 自家製酵母のレーズン酵母 元種を使って クープは縦方向しか...
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