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今日は おやつに苺のムースケーキを 作ってみました かなり粗があるけど 初めてな...
材料: 底取れ式の15cm ケーキ型 ボトム カステラ 苺ムース 苺...
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今夜は 塩麹で具材のお野菜の水切りと下味をつけて作るいつものうちの焼餃子を 塩麹...
材料: 塩麹 松の実 いり白ごま にんにく みじん切り 生姜 みじん...
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昨夕実家から戻りました たくさんカボチャを貰ったので 生地に練りこみ 更に成型時...
材料: 6個分 準強力粉 全粒粉 マッシュしたカボチャ きび砂糖 塩...
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鶏肉を臭みがなくなるよう下処理してからハーブスパイスをまぶしつけて 表面をバリバ...
材料: 鶏もも肉 家にあるハーブやスパイスお好みで 塩 上新粉 油
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こちらではまだ地物の筍が出回ってないので 市販の国産筍の水煮を使って手軽に作りま...
材料: お米 ぬるま湯 干し椎茸 昆布つゆ 酒 醤油 塩麹 筍の水煮...
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シュトママに頂いた二の岡ハムのボロニアソーセージ 分厚く切ってカツにしようと思っ...
材料: ボロニアソーセージ パン粉 ニンニク お好みのハーブ ブラッ...
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とてもツルツルしたくなったので 味の良い安心な日本の粉で作りました 自分の分 1...
材料: うどん粉 塩水 水50gに塩5g 打ち粉 片栗粉コーンスター...
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モニター投稿です 昨日の蛤の蒸し汁を使って じゃがいものクリーム煮を 焼いた鮭を...
材料: 生鮭 じゃが芋 蛤蒸し汁 牛乳 生クリーム 小麦粉 塩コショ...
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最近娘にもやしブームが到来しておりまして 主菜副菜問わずよくもやし料理を作ってお...
材料: もやし ピーマン 牛小間切れ肉 にんにく 醤油 酒 片栗粉 ...
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