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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(╹◡╹)
角食焼き立て
イーグルだからいけるかなと思ったけどやっぱはみ出しました 発酵早いよ orz 1...
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Snapdishの料理写真:湯種でフランスパン風焼いてみた(╹◡╹)
湯種でフランスパン風焼いてみた
兄帰宅してるので調子に乗りました ちゃんと食って帰ってくれよと思いつつ ご飯も炊...
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Snapdishの料理写真:レーズンフィグライ麦パン焼き立て(╹◡╹)
レーズンフィグライ麦パン焼き立て
衝動的に急ぎ働 グラハム粉10 ライ麦70 強力粉40 全粉乳 小さじ1 赤サフ...
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Snapdishの料理写真:久々角食焼き立て(╹◡╹)
久々角食焼き立て
多分塩気が足りないんだけどね 塩麹入れてみましたが 多分たりてないのだよね 計算...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん(╹◡╹)
明日の朝ごぱん
湯種朝作って冷蔵庫入れといた物 袋ですごとで108gあったのを大体半分と思ったの...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん(*´꒳`*)
明日の朝ごぱん
珍しくオリーブオイルin 水76 オリーブオイル2 きび砂糖5 塩1 5 全粉乳...
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Snapdishの料理写真:帝国ホテルのカレーをいただきました(╹◡╹)
帝国ホテルのカレーをいただきました
ホロリ解ける牛肉がゴロリゴロリと入ってるところがきっと帝国ホテルのプライドなんだ...
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Snapdishの料理写真:今夜もチーズケーキ(*'ω'*)
今夜もチーズケーキ
昨日のカスタードチーズケーキも美味しいんだけど ちょい砂糖増やしてみた カスター...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンとロールパン焼きたて〜(╹◡╹)
ライ麦ルヴァンとロールパン焼きたて
ライ麦ルヴァンの方のメリッとクープのエッジが毎度ながらどう撮ればいいのやら納得い...
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Snapdishの料理写真:南瓜似非デニッシュ焼き立て(°▽°)
南瓜似非デニッシュ焼き立て
冬至の南瓜はコレでいいや イーグル120 大豆粉15 おからパウダー5 胚芽5 ...
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Snapdishの料理写真:お昼ご飯(๑>◡<๑)
お昼ご飯
もも切り落とし 豚丼風にしてみた 生姜とにんにくと玉ねぎたっぷり こないだ牛肉甘...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻パン焼きたて〜(╹◡╹)
黒胡麻パン焼きたて
所謂普通のごま油を練り込み 黒胡麻を巻き込み クープにもごま油を垂らしてこれでも...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱんヽ(・∀・)
朝ごぱん
毎度のトマト煮込みにはニューコンミート 肉が もうないので買いに行かなきゃなんで...
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Snapdishの料理写真:フルグラ入りスコーン♡
フルグラ入りスコーン
朝ごはんのパン買い忘れた ご飯もない ノ アチャー ってことで スコーン作りまし...
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