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Snapdishの料理写真:30分クイックブレッド 全粒粉の塩バターロール
ふうりん
30分クイックブレッド 全粒粉の塩バターロール
朝食用にクイックブレッド 中にソーセージを巻いたものと プレーン 薄力粉がなかっ...
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Snapdishの料理写真:ハードパンを焼いてます(￣▽￣)
chagashi
ハードパンを焼いてます
ホイロに4時間とゆーね 一晩冷蔵庫発酵なんですが 冷蔵庫から出して割とすぐに成形...
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Snapdishの料理写真:クリチ入りあんぱん
TOMO
クリチ入りあんぱん
クリチ入りあんぱん クリームチーズの塩気と自家製餡子のナイスコラボ かなり前のや...
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Snapdishの料理写真:毎度のがっつり朝ごぱん。\(//∇//)\
chagashi
毎度のがっつり朝ごぱん
一日中がっつりだなと最近体重いんで反省しつつ なんか作っちゃうし食べちゃう 葡萄...
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Snapdishの料理写真:湯種パン焼き上がり(๑>◡<๑)
chagashi
湯種パン焼き上がり
バターのいい匂いがたまらん 餃子の皮作る時についでに湯種作って翌日捏ねたのに諸事...
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Snapdishの料理写真:角食と山食焼き上がり(*´∇｀*)
chagashi
角食と山食焼き上がり
うっかり寝ていた 熱い内に起きて良かった 先日同様 大豆粉入りと全粒粉入りと紫芋...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻パン焼きたて〜（╹◡╹）
chagashi
黒胡麻パン焼きたて
所謂普通のごま油を練り込み 黒胡麻を巻き込み クープにもごま油を垂らしてこれでも...
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Snapdishの料理写真:「ハチャプリ」おうちパン
ぷらっと
ハチャプリ おうちパン
ハチャプリは ジョージア 南コーカサス地方に伝わる グルジア料理 でチーズ入りパ...
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Snapdishの料理写真:サザエボンさんのルヴァンのクッキー♡ハマる旨さ(〃艸〃)♡♡
panusaboo
サザエボンさんのルヴァンのクッキー ハマる旨さ 艸
ボンちゃんのルヴァン酵母のクッキー 焼きました 艸 ボンちゃんがあれだけ沢山作っ...
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Snapdishの料理写真:オレンジクグロフ焼き立て(°▽°)
chagashi
オレンジクグロフ焼き立て
軽く膨らんで欲しくて2次発酵やり過ぎかもなのと 100じゃなく150gだったっけ...
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Snapdishの料理写真:多分ライ麦66%o(･x･)/
chagashi
多分ライ麦66 o x
ライ麦元種を再生してる間に 巨峰酵母液にライ麦を同量入れたらあっさり一晩発酵で ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*'▽'*)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
毎度のなんだけど 今回えらい発酵が良くて やっぱうちの酵母は寒いくらいが好きなの...
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Snapdishの料理写真:久しぶり十字クープでカンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
chagashi
久しぶり十字クープでカンパーニュ焼き立て
モラセス8 カラー ライ麦15 全粒粉15 イーグル70 塩1 5 モルトパウダ...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 あんぱんと丸パン
ポリー
酒粕酵母 あんぱんと丸パン
おとといはプルマン全く膨らまず酸っぱーくなりへこみましたが 懲りずに焼きました ...
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