全粒粉  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

子どもだけなので ピザにしました ソースはガーリックオイル 海塩で 　 スカスカ...

冷蔵発酵してる生地を使い切るまで続くピザ祭です 息子用 天然酵母 ハーブ酵母 の...

ぺしゃんこのっぺりカンパーニュ なんだけど おいしい 冷めてから切ったけど上手く...

今朝レーズン酵母の元種に目覚めてもらって 昼頃にカンパーニュに仕込んで 夜遅くに...

久しぶりに酵母スコーンを焼きました SDを卒業されたとみくみちゃんに教えてもらっ...

全粒粉入りハード系生地でトマト カレーパン キノコ 型のカレーパン 可愛い

ポコっと ボコッと そして帯切れ たま にしか焼かないから そりゃ上達する訳もな...

久しぶりにカンパーニュ いつも ストレートだけど 今回は中種子作って これで 桃...

100gのエシレバター有塩　990円に 半額シールが貼られていたら 消費期限は当...

1つ前のライ麦100 パンのカット前 左上 焼き上がり この独特のひび割れ 目標...

今年も 焼いてみたくて まずは 新しいレシピで作ってみました ネットで見かけたこ...

爆 ちゃん 百と二歳のお誕生日おめでとう 今回は笑いなしのクソ真面目なお祝いスナ...

そうこうしているうちに おとといから仕込んでいたカンパーニュが焼けました また迷...

もう少し二次発酵控えめで良かったかも 酒粕酵母 焼くとチーズみたいな香りがして大...