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Snapdishの料理写真:最近、大好きな酵母のパン
最近 大好きな酵母のパン
ライ麦と全粒粉入りの酵母のパン キウイ酵母 仕込み水は りんごのは酵母液です ガ...
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Snapdishの料理写真:☆小松菜救済レシピ♪小松菜deクッペ☆レシピ有♪
小松菜救済レシピ 小松菜deクッペ レシピ有
ご近所さんから大量に頂いた小松菜 取り敢えず茹でて冷凍したものの 何作る 笑 っ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ☆
カンパーニュ
今日のパン焼けました パンの粉がなくなって ハードパン食べたくても焼けない 今日...
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Snapdishの料理写真:全粒粉とベリーのプチフランス♡こねない方法
全粒粉とベリーのプチフランス こねない方法
こんにちわ 今朝はフランスパンを焼きました 昨日寝る前に野菜室にいれて 低温発酵...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母でカンパーニュ焼き立て    ♪( ´▽`)
巨峰酵母でカンパーニュ焼き立て
今年も巨峰頂いたので入れ替えまして ずっと浸かってた巨峰を絞って使用 まぁいい感...
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Snapdishの料理写真:ライ麦カンパも焼き上がり(≧∇≦)
ライ麦カンパも焼き上がり
全粒粉は三つ折り三つ折りで ライ麦は三つ折りだけなんだけど見た感じそんなに違わな...
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Snapdishの料理写真:梨のジャムとクリームチーズのカンパーニュ。
梨のジャムとクリームチーズのカンパーニュ
昨日 寝る前に焼きましたー いたるんるんさんのレシピ参考です 美味しい o o ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母でオムレツサンドとハムロール(o≧▽゜)o
ホシノ天然酵母でオムレツサンドとハムロール o o
おはようございま す 台風の影響が昨夜からジワジワと 今 強風域だとゆうのに物凄...
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Snapdishの料理写真:超「高加水率」☺️
リスドォルと強力全粒粉で作る
「チャバタ」
低温長時間発酵
超 高加水率 リスドォルと強力全粒粉で作る チャバタ 低...
加水率100 で チャバタ にチャレンジ 粉と水が同量で かなり水分の多い生地で...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立てo(・x・)/
角食焼き立てo x
昨日頑張って捏ねた生地 微量イーストで丸一日 なんか多い気がしたのでちょい避けて...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
カボス リンゴ酵母使い切り チョコチップたっぷり目に入れました 柑橘系酵母にチョ...
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Snapdishの料理写真:プチコンプレ *高加水パン修行中③*
プチコンプレ 高加水パン修行中
一次発酵を冷蔵庫でオーバーナイトしたプチコンプレに初トライ 粉はタイプER200...
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Snapdishの料理写真:フォカッチャピザ全粒粉入り~祝☆さゆりちゃん~
全粒粉入り 祝 さゆりちゃん
さゆりちゃん 遅くなりました 500投稿おめでとうございます ノ イチゴ大福でお...
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Snapdishの料理写真:つけ麺(醤油・塩)+本日の特製
@鶏こく中華すず喜
つけ麺 醤油 塩 本日の特製 鶏こく中華すず喜
今日のお昼はここ o レギュラーメニューのつけ麺のスープは塩と醤油から選べます ...
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