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Snapdishの料理写真:圧力鍋で中華煮豚
圧力鍋で中華煮豚
オイスターソースや豆板醤 八角の中華調味料を使って煮豚 圧力鍋で作るので簡単 こ...
材料: 豚肩ロース塊 オイスターソース 豆板醤 醤油 みりん 酒 八...
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Snapdishの料理写真:中華風煮玉子
中華風煮玉子
もぐもぐ あざぁっす o
材料: 玉子 5 6個 鶏ガラスープ4 500cc 酒 50cc
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Snapdishの料理写真:正月なので時間かかる一品を。  台湾コンビニ名物、茶葉蛋
正月なので時間かかる一品を 台湾コンビニ名物 茶葉蛋
一晩程度の漬け込みでは ほんのり香りがつく程度 台湾で食べたあの味は かなり手間...
材料: 卵 水 八角 醤油 塩 紅茶
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Snapdishの料理写真:茹で豚🐷彩りナムル添えと花巻  の夕ご飯
茹で豚 彩りナムル添えと花巻 の夕ご飯
ジューシーな茹で豚 タレは香味野菜とごま油に紹興酒 彩り野菜のナムルにも香り高い...
材料: 茹で豚のタレ 生姜 ねぎ 花椒 八角 醤油 紹興酒または酒 ...
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Snapdishの料理写真:鶏唐揚げ
鶏唐揚げ
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 一緒に入っていたレジュメに載っていたレシ...
材料: 鶏もも肉 生姜 シナモン 八角 花椒粉 クローブ 紹興料理酒...
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Snapdishの料理写真:肉骨茶風薬膳スープ
肉骨茶風薬膳スープ
八角 砂糖を加えるとより肉骨茶風に
材料: スペアリブ パクチー 好きなきのこ類 クコの実 松の実 きく...
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Snapdishの料理写真:トロットロ〜な豚の角煮丼^ ^♪
Liz
トロットロ な豚の角煮丼
八角と胡麻油で中華風に味付けした豚の角煮をご飯に乗せましたo o 丼もの ワザあ...
材料: 豚バラブロック 根生姜 日本酒 紹興酒 醤油 味醂 砂糖 蜂...
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Snapdishの料理写真:台湾名物 魯肉飯(ルーローハン)
台湾名物 魯肉飯 ルーローハン
なかなか美味しく作れました 圧力鍋を使うと柔らかく作れます 八角や香辛料の入った...
材料: 豚バラブロック ゆで卵 小松菜 にんにく しょうが ネギ 味...
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Snapdishの料理写真:パレルモの青椒肉絲
パレルモの青椒肉絲
肉の日 2月29日 ニンニクの日 2月29日 焼く 炒め物 中華料理
材料: タケノコ水煮パック パレルモ イタリアンスウィートペッパー ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と大根のXO醬煮
手羽元と大根のXO醬煮
いつもはお醤油で煮ることの多い煮物ですが せっかくならユウキさんからいただいたX...
材料: 手羽元 大根 生姜 ニンニク XO醬 醤油 みりん 砂糖 穀...
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Snapdishの料理写真:味玉
味玉
冷蔵庫記念日 7月28日 箸の日 8月4日 ハーブの日 8月2日 簡単料理 節約...
材料: 卵 酢 甜菜糖 醤油 八角 花椒
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Snapdishの料理写真:酔っぱらい甘海老
酔っぱらい甘海老
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 酔っぱらい海老ならぬ酔っぱらい甘海老 お...
材料: 甘海老 お刺身 紹興料理酒 甜菜糖 醤油 花椒 八角 シナモ...
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Snapdishの料理写真:台湾風味玉
台湾風味玉
ふんわり香るスパイスが食欲そそる味付き卵です ラーメンのトッピングにも 簡単料理...
材料: 卵 酢 てんさい糖 醤油 花椒 八角 シナモン
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Snapdishの料理写真:ルーローハン(台湾)
ルーローハン 台湾
この分量けっこう薄めなので全体的に調味料足しました
材料: 豚バラ 生姜 ごま油 八角粉 砂糖 醤油 酒 酢 水 ゆで卵...
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