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Snapdishの料理写真:京風雑煮
aya
京風雑煮
白味噌が味の決め手となるので良いものを使いましょう
材料: 里芋 大根 金時人参 丸餅 鰹節 水 昆布 白味噌
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Snapdishの料理写真:揚げ餅のお雑煮
揚げ餅のお雑煮
お正月にお雑煮は欠かせないですね 薄めるだけで味がぴたりと決まる割烹白だしなら失...
材料: 里いも 小松菜 鶏もも肉 切り餅 サラダ油 A水 Aヤマキ割...
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Snapdishの料理写真:六方焼き
六方焼き
子供のころ 和菓子屋さんでこの六方焼きを店頭で焼いているのを見るのが すきだった...
材料: こしあん 今回は抹茶あん 卵 砂糖 薄力粉 ベーキングパウダ...
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Snapdishの料理写真:関西風雑煮
関西風雑煮
丸餅に白味噌仕立てに仕上がるのが関西風 白味噌の上品な甘みを引き立てる白だしを使...
材料: 丸餅 にんじん 大根 里いも みつば ヤマキかつお節 糸削り...
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Snapdishの料理写真:筑前煮(赤のお椀)、肉じゃが(緑の器)、六方小芋(小皿)を教室で作りました❗️
筑前煮 赤のお椀 肉じゃが 緑の器 六方小芋 小皿 を教...
 
材料: 鶏もも肉 牛蒡 里芋 人参 蓮根 コンニャク サラダ油 合わ...
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Snapdishの料理写真:【ごまつり】バナナオレオパウンドde愛しのゴマンダ・カー様❤
ごまつり バナナオレオパウンド 愛しのゴマンダ カー様
今日もまたお忍びで成田空港に降り立つ スレンダーなその姿 ゴマンダ カー リター...
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Snapdishの料理写真:【角食部6月】カルシウムたっぷりコーヒー牛乳風味プルマン♬
角食部6月 カルシウムたっぷりコーヒー牛乳風味プルマン
6月角食部 お休みしちゃおかな なんてちょっぴり悪魔が囁いた 笑 真夜中と言うよ...
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Snapdishの料理写真:雑煮
雑煮
 
材料: 昆布 鰹節出汁 丸餅 椎茸 大根 京人参 ほうれん草 柚子 ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】自主練  丸い角食♡
角食部 自主練 丸い角食
こんばんは 今日は 角食の自主練習 ちょっと角がカクカクしていなくて 六方焼きの...
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Snapdishの料理写真:小芋の旨煮
小芋の旨煮
 
材料: 小芋 合わせ出し うす口醤油 水菜 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:バーナーで豆腐を焼いてみた‼︎
バーナーで豆腐を焼いてみた
今夜のために焼いてみました 木綿豆腐の六方焼きです
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Snapdishの料理写真:お気に入りの豆腐を六方焼に!
お気に入りの豆腐を六方焼に
なまり節と一緒に煮るために焼き豆腐を作りました
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Snapdishの料理写真:今晩は、お月見弁当 鯛のお造り、瓢亭玉子、かます塩焼き、天婦羅(海老五色ぶぶあられ、モロッコインゲン、子持ち鮎)、子持ち鮎甘露煮、お煮しめ(高野豆腐、花蓮根、牛蒡、里芋、干し椎茸、花人参)、丸十甘煮、ブロッコリー胡麻和え、銀杏、物相飯(松 さつまいも)、栗の渋皮煮、鯛の吸い物 すだち  今日は中秋の名月。日本の秋の夜長
今晩は お月見弁当 鯛のお造り 瓢亭玉子 かます塩焼き ...
続き 今日は中秋の名月 日本の秋の夜長を楽しむ行事と言えば 十五夜のお月見ですね...
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Snapdishの料理写真:木綿豆腐の六方焼き‼︎(笑)
木綿豆腐の六方焼き 笑
日目のおでんには欠かせない焼豆腐をバーナーで自ら焼いてみました 六方を焼くことで...
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