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好物のうずら卵で とりあえず漬け込んで夜 殻むいてみる 茶葉蛋 うずら卵 台湾料...
材料: うずら 黒糖 醤油 烏龍茶葉 文山包種茶 金萓種 八角 五香...
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初めての醤油こうじが 週間以上経ってやっと出来上がった雰囲気なので 冷蔵庫に保存...
材料: 牛豚合い挽き肉 醤油こうじ 塩 粗挽きこしょう レッドペッパ...
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かぼちゃと板チョコ混ぜて 固めただけなんですけど 生チョコみたいな食感で美味しく...
材料: かぼちゃ 板チョコ ドライフルーツ
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ローストビーフ用の巻き巻きしてあるお肉が 手に入ったので 保温調理でローストビー...
材料: 牛もも肉 塩 胡椒 醤油 赤ワイン にんにくすりおろし はち...
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