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乳酸発酵 自然な酸味の自家製ザワークラウト ドイツ料理 保存食
材料: キャベツ 塩 キャラウェイシード ローリエ クローブ あれば...
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密かにまだやっていたひとりパクチー祭り 良く冷やして作り置きにも 洋食器の日 7...
材料: マッシュルーム 舞茸 しめじ 椎茸 えのき茸 パクチー 鷹の...
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ポン酢でサッパリといただきました 中に入れるものはその日の冷蔵庫と相談 油揚げ ...
材料: 油揚げ 挽き肉 白菜 長ネギ 生姜 醤油 酒 砂糖 創味シャ...
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ダイエット6日目 あと 1 4kg 変わらず マイベスト角煮の山本彩香さんの味を...
材料: 豚三枚肉 出汁 いらく食品の天然出し使用 泡盛 糀甘酒 塩 ...
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京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
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今回は 肩ロースを使います 筋や余分な脂肪がない ここの部位が肩ロースの中でも ...
材料: 豚肉に対して 塩 砂糖 内 トレハロース1 2 旨味調味料 ...
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白菜消費の為 白菜に塩みかんを絡めて冷蔵庫にあるもので 煮込み うまうま jap...
材料: 白菜 厚揚げ 椎茸 溶きたまご 調味料 オリーブオイル 生醤...
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塩麹をベースにしたタレに鶏むね肉を1日半漬け込んで弱火でじっくり焼き上げました ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 チューブにんにく チューブ生姜 蜂蜜 醤油 ...
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おひさしぶりです なかなか投稿出来ずにいましたが やっと出来て安心しています た...
材料: 砂糖 はちみつ 卵 塩 牛乳 無塩発酵バターまたは無塩バター...
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簡単な焼豚です 八角を入れると本格的になるのでしょうが 苦手でして 家にあるもの...
材料: 豚バラか肩ロースブロック 醤油 酒 えきしお はちみつ ネギ...
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