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Snapdishの料理写真:和な南瓜シチュー🎃
和な南瓜シチュー
ハロウィンは出張で不在だから前倒しハロウィンごはん 茅乃舎レシピを参考にアレンジ
材料: 鶏肉 南瓜 しめじ 水 牛乳 生クリーム 塩胡椒 茅乃舎のだ...
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Snapdishの料理写真:ちくわの磯部炒め
ちくわの磯部炒め
揚げずに これうまつゆで簡単 思い立ったら5分ですぐ出来る あおさの香りとつゆの...
材料: ちくわ あおさ これ うま つゆ ごま油
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダ🎶
豚しゃぶサラダ
たっぷりのお野菜に豆腐 もずくも入った豚しゃぶサラダです これ一皿で栄養満点 遅...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用180gくらい お好みのお野菜 豆腐 もず...
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Snapdishの料理写真:柚子風味の鳥塩うどん
柚子風味の鳥塩うどん
今日から 姫さんが成人式の為に帰還いたします 12日までいるらしい さて さて ...
材料: 鰹節 干し椎茸 鳥もも肉 ネギ 柚子 高野豆腐 乾麺うどん ...
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Snapdishの料理写真:蕗とたけのこ煮
蕗とたけのこ煮
優しい味に仕上がりました
材料: たけのこ 蕗 出汁 酒 みりん 醤油 砂糖 鰹節
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Snapdishの料理写真:八宝菜からの中華丼
八宝菜からの中華丼
炒め物である八宝菜を 何を思ったか煮込んでしまいました そこからのアレンジ です
材料: 白菜 乾燥キクラゲ しいたけ むきえび イカ 豚肉 うずらの...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の甘酒煮
鶏肉の甘酒煮
肉の日 毎月29日 簡単料理 肉料理 煮物
材料: 鳥もも肉 玉ねぎ 甘酒 醤油 出汁 酒
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶと夏野菜の味噌汁ジュレそうめん🍅
冷しゃぶと夏野菜の味噌汁ジュレそうめん
ほんだしをいただきました ありがとうございます 使い慣れたお馴染みの調味料 本当...
材料: 豚肉 水 日本酒    ほんだし 生姜 夏野菜 味噌 ゼラチ...
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Snapdishの料理写真:油そうめん(奄美の郷土料理)
油そうめん 奄美の郷土料理
母直伝のレシピメモ
材料: 素麺 玉ねぎ or長ネギ ニラ等 しいたけ 出汁 素麺 ごま...
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Snapdishの料理写真:ブイヨン・ド・レギューム
ブイヨン ド レギューム
野菜クズが貯まってきたのでスープを作りましたが 玉ねぎの皮が多すぎたのか濁ってし...
材料: 野菜クズ トマト 水 白ワイン ブーケガルニ 白コショウ ホ...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:小松菜と菊花の煮浸し
小松菜と菊花の煮浸し
そういえば今年はまだ菊花を食べてなかったので 煮浸し 菊花
材料: 小松菜 菊花 木耳 出汁 酒 みりん 薄口醤油 白むらさき
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Snapdishの料理写真:骨付き鳥の甘辛煮
骨付き鳥の甘辛煮
短時間で簡単に美味しいおつまみ
材料: 鳥 鰹出汁 砂糖 醤油 鷹の爪 ジャガイモ 小芋 エリンギ
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Snapdishの料理写真:ゴロゴロかぼちゃとチーズのリゾット(^ー^)
ゴロゴロかぼちゃとチーズのリゾット ー
お野菜とチーズだけど 優しい甘味とチーズのコクで 我が家の人気メニュー ゴロゴロ...
材料: 米 水 コンソメ かぼちゃ 2 角 玉葱 みじん切り バター...
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