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Snapdishの料理写真:牛丼
牛丼
病み上がりの子ががっつりしたものを食べたいと言ったので もらった牛肉で早楽安な牛...
材料: 牛肉 玉ねぎ しょうゆ 砂糖 みりん 酒 出汁
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Snapdishの料理写真:信太巻き
信太巻き
いんげんの他にも人参などもアリです
材料: 鶏挽肉 油あげ 塩 溶きほぐした卵白 いんげん だしのもと ...
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Snapdishの料理写真:蕗とたけのこ煮
蕗とたけのこ煮
優しい味に仕上がりました
材料: たけのこ 蕗 出汁 酒 みりん 醤油 砂糖 鰹節
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Snapdishの料理写真:本日のBCごはん☆缶詰並みに骨が柔らかい秋刀魚の炊き込みご飯
本日のBCごはん 缶詰並みに骨が柔らかい秋刀魚の炊き込み...
この前行った日本のスーパーで買った冷凍秋刀魚 季節はずれ 栄養すべて取り込むには...
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Snapdishの料理写真:ほんだしで茄子の揚げ浸し
ほんだしで茄子の揚げ浸し
今回 ほんだし を使って 茄子の揚げ浸し しっかりしたお出汁で 夏野菜代表選手の...
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Snapdishの料理写真:ぞうに
ぞうに
お店でふるまうのに自分の目分量で作りました
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Snapdishの料理写真:#肉じゃが(濃口)
肉じゃが 濃口
コンニャクと白滝をたっぷり使いました
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で簡単木の芽味噌
糀甘酒で簡単木の芽味噌
実家から 木の芽と茹でたけのこが届いたので作ってみました マルコメタイアップ投稿...
材料: 茹でたけのこ 昆布出汁 糀甘酒 白味噌 木の芽
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Snapdishの料理写真:rick chanさんのゴウヤの肉詰めにお豆腐も入れて作ってみました♪( ´▽`)
rick chanさんのゴウヤの肉詰めにお豆腐も入れて作...
rick chanさんのお料理いつも素敵 ゴウヤと豆腐は相性が良いので 豆腐も入...
材料: ゴウヤ11 肉味噌 挽肉 味噌 甜麺醤 豆板醤 砂糖 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の宴

[前菜]
モヤシナムル
※写真左上部

[主菜]
①よだれ鶏
※写真の物
※タレは狸特製手作りです

②トマトと卵の炒め物
(腹一杯で予定中止w)

[〆]
鶏と春雨のスパイススープ

皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 今宵の宴 前菜 モヤシナムル 写真左上部...
レシピ記載済み 中国料理 支那料理 中華料理 よだれ鶏 口水鶏 四川料理
材料: 鶏腿肉 胸も可 香菜 シャンツァイ パクチーね 白ねぎ 仕上...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
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Snapdishの料理写真:筍とイカの木芽和え
筍とイカの木芽和え
筍 木芽 イカ
材料: 木芽 筍 水煮 イカ 味噌 味醂 酒 キビ糖
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Snapdishの料理写真:海鮮ネギ味噌の和風パスタ
海鮮ネギ味噌の和風パスタ
海鮮の旨味とネギの香味が効いた嫌味なく甘い味噌ソースがたまりません
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Snapdishの料理写真:ある日のお昼、衣笠丼
ある日のお昼 衣笠丼
テレビ観てたら食べたくなって うどん屋さんに行くより作った方が安上がり おまけに...
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