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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国の湖南料理
香菜剁椒青椒肉絲
シャンツァイドウジャオチンジャオロースー

生青唐辛子と漬け赤唐辛子と
パクチーの豚肉の細切り炒め
(当然、香菜は必須ですw)

※湖南地方料理のバリエーション
狸の宴シリーズ 中国の湖南料理 香菜剁椒青椒肉絲 シャン...
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 m m ちょっと香菜と青唐辛子が 今回は少なかっタヌ...
材料: 豚肉細切り 青唐辛子細切り 刴椒 ドゥオジャオ 作る 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:うま煮&うま煮出汁茶碗蒸し
うま煮 うま煮出汁茶碗蒸し
北海道ではお正月にうま煮を食べると聞いて 練習がてら作りました お醤油多すぎて味...
材料: 人参 大根 たけのこ 鶏もも肉 お麩 お酒 お砂糖 お醤油
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Snapdishの料理写真:春のコーズ亭✻甘くて柔らかい春きゃべつでワ風ローリーきゃべつʕ-̼͡-ʔ
春のコーズ亭 甘くて柔らかい春きゃべつでワ風ローリーきゃ...
七海さん的にローリーきゃべつと言えばトマトソースオンリーなのですが オトーシに合...
材料: 鶏ムネ 白葱 干し椎茸 高野豆腐 きゃべーつ 出汁
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Snapdishの料理写真:ボン、インフル3日目★胡麻油1滴の愛~和風だしラーメン
ボン インフル 日目 胡麻油1滴の愛 和風だしラーメン
ボンはインフルエンザにかかってから 雑炊とうどんばかり なので 今夜は 昆布とか...
材料: 昆布 かつおパック 水300cc 中華麺 醤油 塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:Amigo style bean curd(Curry Mapo Tofu) for kids☆お子様 カレ〜麻婆豆腐
Amigo style bean curd Curry ...
チビーズの大好物 今日もご飯お代わり3回 カレー麻婆豆腐 完食です お野菜たっぷ...
材料: キャベツ じゃがいも 人参 ナス 玉ねぎ 豆腐 カレールー ...
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Snapdishの料理写真:炒り豆腐🍀
炒り豆腐
冷蔵庫のある物で作りました ご飯に合います
材料: 豆腐 人参 玉ねぎ しいたけ ひじきの煮物など 刻みネギ 卵...
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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐  赤身ととろみナシだから温冷両用
冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐 赤身ととろ...
冬場にお世話になったshoooooocoさんの湯豆腐からヒントを頂き 以後ウチは...
材料: 絹ごし豆腐 油揚げ ひき肉 赤身 コチジャン 味 覇 aki...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進みすぎて危険!危険!(笑)濃厚甘辛しいたけ肉味噌
ご飯が進みすぎて危険 危険 笑 濃厚甘辛しいたけ肉味噌
ご飯が進みまくりな 甘辛しいたけ肉味噌 ご飯が進んで危険 危険 笑 レタスに巻い...
材料: 豚ひき肉 しいたけ 合わせ味噌 みりん ざらめ オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:本日の夫弁
本日の夫弁
16穀米と奈良漬 関東風卵焼き 豆腐ハンバーグ 千切り大根 南瓜煮物 ふかしたい...
材料: 卵 だし汁 砂糖 酒 醤油
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Snapdishの料理写真:❃ブロッコリーとアサリの和え物(レシピ✨)❃うどとミョウガの酢味噌和え ❃チャプチェ(昨日の残り物😂)
ブロッコリーとアサリの和え物 レシピ うどとミョウガの酢...
アサリをたくさんいただいたので 白ワインで蒸してその煮汁を使ってタレを作りブロッ...
材料: ブロッコリー アサリ 白ワイン ドレッシング 粒マスタード ...
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Snapdishの料理写真:真鯛の炊き込みごはん
真鯛の炊き込みごはん
簡単料理 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 鯛の炊き込みごはん 美味しい おかわり ヤマ...
材料: 米 真鯛 ヤマサ醤油 ぱぱっとちゃんと これ うま もち麦
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Snapdishの料理写真:ブランチ 前菜
ブランチ 前菜
ナスの生ハム巻き アスパラとムール貝のサラダ マグロのマリネ
材料: ナス アサリの出汁 白バルサミコ 生ハム
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Snapdishの料理写真:大根おろしたっぷり!シンプルミルフィーユ鍋☻
大根おろしたっぷり シンプルミルフィーユ鍋
シンプルだけど私はこれが好き 大根おろしを これでもか ってくらい入れて食べます
材料: 白菜 豚バラ 水 粉末出汁 みりん 料理酒 醤油 ポン酢 大...
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Snapdishの料理写真:キャベツとシメジのあんかけかた焼きそば
キャベツとシメジのあんかけかた焼きそば
かた焼きそば キャベツあんかけ キャベツ 時短 簡単
材料: かた焼きそば キャベツ シメジ 粉末帆立出汁 塩胡椒 片栗粉...
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