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Snapdishの料理写真:雪見鍋 (大根の白鳥添え)
雪見鍋 大根の白鳥添え
夜食の投稿が遅れて 寒いから晩酌 すると 箸を 持ったまま 洗い物を意識してか ...
材料: 昆布 薄口醤油 砂糖 酒 大根おろし汁 白鳥分 水 豚ロース...
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Snapdishの料理写真:韓国風親子丼
韓国風親子丼
先日の夕飯 韓国料理と親子丼を掛け合わせてみよう ちょっと濃い目の出汁に コチュ...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ 卵 ニラ 出汁調味料 水 和風だし きび砂糖...
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Snapdishの料理写真:まねっこ セロリ入りタルタルソース
まねっこ セロリ入りタルタルソース
アイデアキッチンのhenryさんがセロリを使ったタルタルソースを作っていらしたの...
材料: セロリ ゆで卵 酢 マヨネーズ プレーンヨーグルト 砂糖 塩...
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Snapdishの料理写真:赤目里芋の豚肉の巻物 スタンダードにネギの香りと出汁で煮ました。
赤目里芋の豚肉の巻物 スタンダードにネギの香りと出汁で煮...
さぁカラオケに行くぞぉ 今年ラストの二人女子会
材料: 豚肉バラスライス 里芋の赤目
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Snapdishの料理写真:オクラの湯葉稲荷巻き ベジタリアンのタンパク質 カロリーカット対応 食感が楽しめます。
オクラの湯葉稲荷巻き ベジタリアンのタンパク質 カロリー...
下処理をすると噛み切る時の食感が面白いですよ 肉を使わずに油揚げでボリューム感を...
材料: オクラ 油揚げ 調味料 砂糖 みりん 醤油 出汁 下ごしらえ...
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Snapdishの料理写真:鳥そぼろ
鳥そぼろ
覚え書き
材料: 鳥ひき肉 だし A醤油 酒 みりん 醤油 砂糖 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆ 婆ちゃんの煮物作ったよ⤴︎まあまあ及第点かな♪😋
オヤジ特製 婆ちゃんの煮物作ったよ まあまあ及第点かな
伊佐美のロックで晩酌ちう
材料: 里芋 ごぼう コンニャク サヤエンドウ 出汁の素 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:お弁当の隙間に🎵法蓮草と人参の信田巻き
お弁当の隙間に 法蓮草と人参の信田巻き
あんまり投稿をお休みしてると忘れられちゃいますね ネタ切れと言う理由もありますが...
材料: 油揚げ 水 万能つゆ 砂糖 人参 法蓮草 醤油
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Snapdishの料理写真:旨辛~豆乳みそ坦々鍋♪温まる~♡
旨辛 豆乳みそ坦々鍋 温まる
昨日の晩ご飯でした 休みの前の日なのでニンニクも生姜もたっぷりと入れて 熱々ピリ...
材料: 豆乳 水 味噌 白すりごま シャンタン 豆板醤 みりん ごま...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜の煮物#醤油不使用#鰹出汁
鶏肉と野菜の煮物 醤油不使用 鰹出汁
照り輝く鶏肉の油と ごま油 味付けを 白だし 鰹出汁 酒 みりん 砂糖 ごま油と...
材料: 鳥もも肉 こんにゃく 人参 大根などお好みの野菜 酒 鰹節 ...
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Snapdishの料理写真:ササミとかぶのとろとろ煮
ササミとかぶのとろとろ煮
かぶ初めて料理したよ 本ではひき肉だったけど無いからササミを細かく切りました 超...
材料: かぶ ササミ 出汁 みりん 酒 醤油 砂糖 片栗粉
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Snapdishの料理写真:甘酒で五目豆煮
甘酒で五目豆煮
こちらも味醂の代わりに甘酒使用で煮たもの 元々干し椎茸 昆布が入るので出汁入らず...
材料: 大豆 水煮でも 昆布 人参 蒟蒻 牛蒡又は蓮根 干し椎茸 醤...
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Snapdishの料理写真:加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀太きゅうりの翡翠あんかけ
加賀野菜の太きゅうり 近くのお店で見つけました 生で食べても美味しいけど やはり...
材料: 太きゅうり 海老 インゲン 出汁 煎り酒 みりん 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:味見が本気食い!ネギ油で旨味ひと味プラス旨っ♪*手作り餃子*
味見が本気食い ネギ油で旨味ひと味プラス旨っ 手作り餃子
胡麻油 ネギ油にして作った 自家製餃子 ひき肉 背油も使用するみたいなイメージで...
材料: 豚バラスライス キャベツ にら 椎茸 長ネギ ネギ油 手作り...
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