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Snapdishの料理写真:いんろう茄子
いんろう茄子
茄子のアク抜きには 塩水に浸ける方法と 塩を直接振る方法 水だけに浸ける方法があ...
材料: 米ナス 海老 銀杏 しめじ 揚げ油 麺つゆ 3倍希釈 水 大...
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Snapdishの料理写真:寒いと恋しくなる味付けの濃い、筑前煮。
寒いと恋しくなる味付けの濃い 筑前煮
おはようございます 投稿数をみたらこの筑前煮を入れると100投稿目 となっていて...
材料: 彩る7種の和風野菜 冷凍 鶏モモ肉 蒟蒻 椎茸 和風出汁 薄...
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Snapdishの料理写真:ひき肉とゴボウの炒め煮
ひき肉とゴボウの炒め煮
地味なお料理 第2弾です 笑 お盆なので って ゴボウが大量にあっただけ 笑 肉...
材料: ゴボウ ひき肉 牛でも合挽きでも 醤油 砂糖 お酒 味醂
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Snapdishの料理写真:我が家の お雑煮♡お節フル活用
我が家の お雑煮 お節フル活用
とにかくお節に全力を尽くしてますので お雑煮は時間をかけません 鶏肉出汁にお醤油...
材料: 鶏肉もも 昆布出汁 ほんだし 小松菜 白菜 醤油 みりん 酒...
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Snapdishの料理写真:寒くなると食べたいほっこりかぼちゃの直煮。
寒くなると食べたいほっこりかぼちゃの直煮
今日は妙に蒸し暑い高知県西部です 肌寒かったはずが やっぱり汗が 笑 この環境の...
材料: かぼちゃ 水 砂糖 薄口醤油 お好みで人参 いんげん等
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Snapdishの料理写真:合馬の筍&挽き肉*青唐オイルでペペロン風炒め♪
合馬の筍 挽き肉 青唐オイルでペペロン風炒め
サイズか大きい筍の下の方は普通はかたいけど合馬の筍は大丈夫 っか かなりイイ食感...
材料: 青唐オイルと中のにんにく 合馬の筍 豚挽き肉 砂糖 粗びきパ...
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Snapdishの料理写真:日本酒とどうぞ♡ねぎま鍋と〆の蕎麦
日本酒とどうぞ ねぎま鍋と の蕎麦
その名のとおり ネギと鮪のシンプル鍋です この日は根っこまで食べられるセリが買え...
材料: 鮪の柵 長ネギ 出汁 醤油 味醂 日本酒 砂糖 根生姜輪切り
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Snapdishの料理写真:ナマコ酢
ナマコ酢
まさかのお出かけ2連チャン 片道三時間の札幌へ28日 友達とランチして楽しかった...
材料: ナマコ 塩 酢 醤油 出汁 砂糖
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Snapdishの料理写真:春到来、旬を頬張る筍ごはん。
春到来 旬を頬張る筍ごはん
こんばんは 今日はとっても良い天気で 家族で枇杷の摘果と袋がけに行って来ました ...
材料: お米 出汁昆布5 5 長ネギの青い部分 出汁 料理酒 薄口醤...
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Snapdishの料理写真:手作り生麩の菱餅風桜餡かけ♡
手作り生麩の菱餅風桜餡かけ
おはようございます 生麩を作ってみました 以前 大豆粉でパンを焼いていた頃があっ...
材料: グルテン粉 白玉粉 水 塩 紅大根パウダー ほうれん草パウダ...
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Snapdishの料理写真:鶏と葱のかき玉うどん・さつまいもと切り昆布の煮物
鶏と葱のかき玉うどん さつまいもと切り昆布の煮物
娘がインフルエンザAになってしまった 予防接種してあるから 軽く済んでくれるとい...
材料: 鶏と葱のかき卵うどん 鶏モモ肉 葱 白 緑 しめじ だし汁 ...
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Snapdishの料理写真:まさかの隠し味で臭みゼロ♡鰤の酒粕煮コックリ♪祝ミネラルさん
まさかの隠し味で臭みゼロ 鰤の酒粕煮コックリ 祝ミネラル...
寒くなってきました 巷では風邪が流行ってるし 皆様 暮れも押し迫ってきています ...
材料: 鰤 大根 人参 ごぼう 酒粕 水 トマトジュース 白味噌 み...
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Snapdishの料理写真:めんつゆで簡単!もも肉でいい出汁!我が家のお雑煮♡
めんつゆで簡単 もも肉でいい出汁 我が家のお雑煮
お正月2日目 お雑煮作りました 昨日の飽食ですでになにもしたくなくなってるまなま...
材料: 水 めんつゆ ほんだし 砂糖 大根 人参 モモ肉 ほうれん草...
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Snapdishの料理写真:本格*甘辛タレの穴子天丼&応用次第で万能タレ♪
本格 甘辛タレの穴子天丼 応用次第で万能タレ
基本のタレの分量から煮詰め具合 素材 出汁によって 甘口とろりな穴子天丼のタレ ...
材料: 天ぷら 穴子小 天ぷら 茄子 天ぷら 茗荷縦半本 小口切りの...
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