出汁用昆布  醤油  のレシピと料理アイデア

昨夜はアコウ キジハタ のマース煮でした 50センチのアコウの頭 カマから上ね ...

本日のテレワークランチ 今日はお袋が居るからね 二人用の鍋で作りました 準備した...

夏の特別こども料理教室を今年も開催 こどもたちが作った料理のお写真です うだるよ...

11月に入り 僕の住む山口県西部地方もめっきり寒くなってきた というわけで 今夜...

今日は 小学校の音楽会でした 1年生から6年生まで特色があり 成長の過程も見る事...

こんにちは なかなか予報通りに雨が降らない東京です 笑 昨夜は 小雨が上がってか...

ま 実質これが第一弾だ 昨日のはシャレだ シャレ 今週の食材からは夏大根を選んだ...

新年明けましておめでとうございます 旧年中は沢山のもぐもぐリスナップ及び たくさ...

日曜日だからね 朝から真面目に出汁を引いた 昆布は奥井海生堂の利尻十年蔵囲い 鰹...

少々持て余し気味なヒラマサですが 刺身にするとめちゃくちゃ美味い 昨夜も皮目を軽...

お味噌汁の具材をちょっと拝借 人参牛蒡油揚げ 冷蔵庫にある残ってた干椎茸の含め煮...

新潟のお友達から頂いたオナガガモ 一羽は真空パックされたまま業務用冷凍庫 60 ...

皆さま あけましておめでとうございます 旧年中は何かとご指導ご鞭撻頂き誠にありが...

もずくを麺代わりに使った 低糖酸辣湯麺 玉ねぎ ニンニク 生姜 ネギ 蓮根 干し...