出汁用昆布  醤油  のレシピと料理アイデア

豚すき鍋　ゆず風味 自然豚ロースしゃぶしゃぶ用と木綿豆腐を土鍋の中でごま油炒め　...

2月も終わる 汁物が冬の間はほぼ粕汁だけど飽きて来たの野菜スープ 先日作ったナム...

蕪の旬は春と秋だ 春のものは柔らかく秋のものは味が濃い どっちも大好き ちょっと...

4 5日かけて戻した干し数の子 出汁に漬けて3日 しっかり味付けした数の子完成だ...

クエの尾っぽ 何かに使えないかと冷凍してた 業務用冷凍庫じゃなく 普通の冷蔵庫の...

今晩は鶏肉グリル マッシュポテト風がメインディッシュです マッシュポテト風にした...

ま 実質これが第一弾だ 昨日のはシャレだ シャレ 今週の食材からは夏大根を選んだ...

肌寒い日の晩ごはん 予想通り 今日 鍋にする と言ってきた夫 イヤ あなたは真夏...

熱々おでん こんばんは 寒ーい季節に食べたい 熱々のおでん 年末に おせち料理に...

お正月用の冷凍カニを一度 焼いてから 土鍋で炊き込みご飯を作りました 土鍋で炊く...

春がきたら わらびご飯が食べたくなる 今年も直売所で発見 アク抜きして一晩 わら...

今晩は黒ムツの煮付けと豚肉冷しゃぶ オバマさんのスピーチが終わってから慌てて作っ...

こなさんみんばんわ ーー やめときゃ良かった え 第二弾は牛蒡です 丁度 頂き物...

こんにちは あちこちで起きる天候急変に 引きずられ気味の低空飛行です お盆に暦通...