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Snapdishの料理写真:俺ん家の鶏飯
俺ん家の鶏飯
柚子薫 また炙るの忘れたw
材料: お米 白出汁 水 鶏もも肉 お湯 柚子 料理酒 本味醂 創味...
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Snapdishの料理写真:マルコメさんの糀甘酒モニター商品で加賀野菜と秋鮭の昆布だし糀甘酒パスタと糀甘酒と煎り酒のかぼちゃサラダ🎃
マルコメさんの糀甘酒モニター商品で加賀野菜と秋鮭の昆布だ...
こんにちは 平日フルの仕事と夜も更に予定がひたすら続き 久しぶりの投稿です 昨年...
材料: パスタ 久世福商店の昆布出汁 加賀野菜のかぶ いちょう切り ...
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Snapdishの料理写真:白菜とほうれん草のペペロンチーノ青海苔風味
白菜とほうれん草のペペロンチーノ青海苔風味
残り物でシンプルですが青海苔が効いて美味しいです
材料: ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル 白菜 縮みほうれん草 アオ...
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Snapdishの料理写真:シルクスイートの炊き込みご飯
シルクスイートの炊き込みご飯
地味だけど 滋味深い甘みと少しのお出汁の薫りで
材料: お米 シルクスイート 昆布と鰹の合わせ出汁 水 日本酒 塩
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Snapdishの料理写真:大根のしみじみスープ煮♡
大根のしみじみスープ煮
これからの季節 大根が美味しくなりますねぇ しじみの出汁を使って ほっこり出来る...
材料: 大根 ベーコン しじみ 水 しじみ用 酒 水 みりん 藻塩 ...
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Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:餃子鍋
餃子鍋
パプリカなどで色を出して餃子鍋を作りました
材料: 豚の挽肉 白ネギ 水 塩 片栗粉 ごま油 醤油 パプリカ に...
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Snapdishの料理写真:煮卵
煮卵
今回は冷蔵庫に入れてなかった卵でしたので 茹で時間を6分でしたらかなりゆるゆる ...
材料: 卵 めんつゆ 水 塩 だしの素 酢
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Snapdishの料理写真:糀甘酒粕汁
糀甘酒粕汁
こってりしたのが食べたかったので酒粕多めで粘度はほぼポタージュ 調子に乗って2杯...
材料: 人参 大根 ごぼう お揚げ 鮭切身 甘塩 昆布出汁 酒粕 糀...
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Snapdishの料理写真:炊飯器で美味しい豆ご飯
炊飯器で美味しい豆ご飯
豆ごはんも終わりかなぁ 家で収穫できる分はほぼ豆ご飯になりました お鍋で炊いたり...
材料: 米 これうまつゆ 塩 酒 お好みの えんどう豆
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Snapdishの料理写真:鶏肉とジャガイモのホワイトソースパスタ
鶏肉とジャガイモのホワイトソースパスタ
寒くなるとホワイトソースの何かが食べたくなります
材料: ペンネ 塩 白ワイン 小麦粉 バター オリーブオイル 鶏肉 ...
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Snapdishの料理写真:秋の味覚 炙り秋刀魚の茶漬け
秋の味覚 炙り秋刀魚の茶漬け
出汁から作って上等な茶漬けになりました 秋刀魚美味しいね
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:大根と貝の煮物
大根と貝の煮物
タイトルに悩む料理です 笑 ふろふき大根蛤乗っけ蒸し 笑 蛤大根鍋 笑 そんな感...
材料: 大根 鰹出汁又は昆布出汁 ギリ飲めるレベルの日本酒 酸味料の...
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Snapdishの料理写真:かぶのそぼろ煮 お弁当用
かぶのそぼろ煮 お弁当用
余った茎でもう一レシピ 細かく切り ニンニク醤油をつくって ごま油で炒めて エリ...
材料: かぶ 牛ひき肉 砂糖 だし 昆布とカツオでとりました 醤油 ...
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