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Snapdishの料理写真:厚揚げのそぼろ煮
厚揚げのそぼろ煮
先週に続き 夫が歯の治療をして来たので柔らかメニューです
材料: 厚揚げ 豚ひき肉 玉ねぎ 出汁 砂糖 酒 みりん 醤油 生姜...
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Snapdishの料理写真:伊勢赤鶏のピリ辛手羽先☆
伊勢赤鶏のピリ辛手羽先
今日のご飯は これと 明太ポテト もやしの中華炒め 手羽先の先っちょで出汁取った...
材料: 手羽先 片栗粉 醤油 みりん 酒 コチュジャン 砂糖 油
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Snapdishの料理写真:豆腐の博多蒸し
豆腐の博多蒸し
きのこと筍の餡 豆腐 シーチキン 豆腐 シーチキン 豆腐 で博多蒸しを作りました...
材料: 木綿豆腐 シーチキンマイルド かつお油漬け 卵 玉ねぎか 白...
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Snapdishの料理写真:うちの定番♡和風ロールキャベツ♪
うちの定番 和風ロールキャベツ
昨日の晩ご飯に作りました ロールキャベツ手間がかかるイメージで 逆ロールキャベツ...
材料: キャベツの葉 肉だね 豚ひき肉 玉ねぎ 人参 干し椎茸 キャ...
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Snapdishの料理写真:和風鹹豆漿〜揚げ餅入り
和風鹹豆漿 揚げ餅入り
台湾 のお料理 鹹豆漿 シェントウジャン 温めた豆乳を酢と醤油に注ぐとみるみるう...
材料: 切り餅 揚げ油 無調整豆乳 すし酢 醤油 アミ海老 めんま ...
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Snapdishの料理写真:発酵そみド de 蕗の葉の佃煮☘️
発酵そみド de 蕗の葉の佃煮
発酵そみドモニター当選しました 塩を使わずに国産の大豆と米と麹を使って作った大豆...
材料: 蕗の葉 塩 発酵そみド 減塩醤油 ラカント 酒 白胡麻 お好...
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Snapdishの料理写真:切干大根の煮物
切干大根の煮物
甘酒 切干大根 作り置き 甘酒おかず部
材料: 切干大根 にんじん しめじ 油揚げ 甘酒 鰹出汁 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:サラダちらし寿司
サラダちらし寿司
冷蔵庫にあるもので ちらし寿司 作りました グリンピースは うす口醤油で下茹でし...
材料: ご飯 カンタン酢 穀物酢 グリンピース 伊達巻 きゅうり ア...
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Snapdishの料理写真:ひじきと水菜たっぷり!ブタ乗せ炒飯!
ひじきと水菜たっぷり ブタ乗せ炒飯
ごま油 香ばしいお醤油味 葉物を入れても ぱらっと炒飯
材料: 白米 ひじき ネギ 水菜 卵 ごま油 塩 コショウ お醤油 ...
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Snapdishの料理写真:味噌ベースの麻婆鱈
味噌ベースの麻婆鱈
Yummyコリアンホット
材料: 鱈切り落とし 合わせ味噌 鰹出汁 Yummyコリアンホット ...
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Snapdishの料理写真:玄米ご飯のお好み焼き風
玄米ご飯のお好み焼き風
残りご飯のリメイク キャベツと粉を混ぜて お好み焼き風にしました
材料: 玄米ご飯 キャベツ 玉ねぎ 玄米粉 出し汁 塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:だし醬油
だし醬油
釜玉うどんなどを食べる時用にだし醬油作りました
材料: A 水 A 花かつお A サバ節 B 濃口醤油 B 本みりん...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
いつもは白だしでちゃちゃっと作っていたけれど 丸大豆醤油が美味しくて ちゃんと出...
材料: おでん種 鰹出汁 昆布出汁 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:人参シリシリ 竹輪入り
人参シリシリ 竹輪入り
人参シリシリ 美味しい 簡単 ニンジン 沖縄料理
材料: ニンジン 竹輪 卵 塩胡椒 ごま油 醤油 鰹出汁粉末
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