- 536
- 1
- 保存
- 547
- 1
- 保存
- 2,561
- 6
- 1
- 保存
今晩は 我が家はお味噌汁や煮物は 昆布や鰹節や煮干しでダシをとることが多いのです...
材料: 出がらし昆布 白滝 枝豆 水 顆粒だし 酒 みりん 醤油 砂...
- 770
- 1
- 保存
今日のうちメイン ジューシーな厚揚げからじゅわ って出汁が出て ご飯もお酒も進む...
材料: 厚揚げ タルタルソース 南蛮ダレ 醤油 砂糖 酢
- 470
- 7
- 1
- 保存
こんにちは 大根買ったけど高いよねぇ 青物も えぇ っ って思わずひとり言が出る...
材料: 玉ねぎ 鶏肉 大根 えりんぎ おくら 無くても可 醤油 砂糖...
- 351
- 1
- 1
- 保存
昨日は 長野にハイキングに行ってた両親が 富山経由で大阪に帰るから 駅まで来るな...
材料: 今回入れたもの 大根 じゃがいも 卵 こんにゃく 練り物 い...
- 1,051
- 1
- 保存
お正月2日目 お雑煮作りました 昨日の飽食ですでになにもしたくなくなってるまなま...
材料: 水 めんつゆ ほんだし 砂糖 大根 人参 モモ肉 ほうれん草...
- 3,470
- 2
- 1
- 保存
基本のタレの分量から煮詰め具合 素材 出汁によって 甘口とろりな穴子天丼のタレ ...
材料: 天ぷら 穴子小 天ぷら 茄子 天ぷら 茗荷縦半本 小口切りの...
- 4,672
- 1
- 1
- 保存
大量の自家製切り干し大根を頂き あれこれ作ってみました 切り干し大根 連ちゃん投...
材料: 切り干し大根 乾燥時 新生姜千切り 昆布の出汁醤油 おかか香...
- 124
- 1
- 保存
前投稿の残り半分の厚揚げ これ 昔から行く炉端焼き屋さんにあるメニューです 怖い...
材料: 大判の厚揚げ 白葱 中葱 おろし生姜 昆布出汁醤油 好みでト...
- 562
- 1
- 保存
今夜は茶碗蒸しを作りました バタバタしていて投稿するのが今頃の時間になってしまい...
材料: 鰹出汁 卵 みりん 料理酒 塩 醤油 鶏ささみ 醤油 醤油洗...
- 103
- 1
- 保存
- 25,676
- 1
- 1
- 保存
