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Snapdishの料理写真:鳥レバーの赤ワイン煮
鳥レバーの赤ワイン煮
misuzuさんの赤ワイン煮を参考にさせてもらいました misuzuさんレシピに...
材料: 鳥レバー 赤ワイン 水 グルメ醤油 濃口醤油 生姜 砂糖
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Snapdishの料理写真:胡麻油香るむちむちすいとん鍋仕立て
胡麻油香るむちむちすいとん鍋仕立て
我が家の冬の定番
材料: 薄力粉 片栗粉 塩 胡麻油 冷水
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Snapdishの料理写真:スケトウダラ真子様若様蕗様
梅山椒煮
スケトウダラ真子様若様蕗様 梅山椒煮
お口の中で 軽いでほろほろ
材料: スケトウダラ真子 湯通し若芽 蕗 種ぬき梅 山椒の実佃煮 出...
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Snapdishの料理写真:鮭他人クリーミー粕汁
鮭他人クリーミー粕汁
他人とは思えない家族愛生まれました 粒多めです
材料: 塩鮭 昆布出汁 醤油 白味噌 酒粕 酒 みりん ちくわ 牛蒡...
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Snapdishの料理写真:フライパン葱だし巻きチーズ炙りの生姜あんかけ、梅おろし
フライパン葱だし巻きチーズ炙りの生姜あんかけ 梅おろし
オムレツにしようかと思いながら 結局こんな仕上がりになりました でも 絶賛大好評...
材料: 卵 葱 カニカマ 出汁汁 醤油 砂糖 塩 酒 お好みの味で生...
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Snapdishの料理写真:帆立と長芋パレット白醤油檸檬。
帆立と長芋パレット白醤油檸檬
白熱灯で黄色いですが 右から順に白 オレンジ 赤 緑 黒となっています モニター...
材料: 生食用ボイル帆立て貝 長芋 白醤油檸檬 松田のマヨネーズ辛口...
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Snapdishの料理写真:サーモンバンバン山葵風味タルタル
サーモンバンバン山葵風味タルタル
朝は2度目ですがサンドイッチに
材料: サーモン 下味酒 下味塩胡椒 下味生姜汁 片栗粉 アスパラ ...
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Snapdishの料理写真:メリクリ平和回鍋肉
メリクリ平和回鍋肉
さっぱりめの回鍋肉show 早いもので2015も後は6日 皆様お世話になりました...
材料: 豚肉バラ ピーマン3色 玉ねぎ キャベツ 豆板醤 刻みにんに...
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Snapdishの料理写真:Grilled yellow pepper in bonito-flavoured soy sauce      グリルバナナピーマンの#おひたし #うちごはん #おうちごはん #おつまみ #一品
Grilled yellow pepper in bon...
思い付きな一品 意外と旨いんだよ あ バナナピーマン気に入った
材料: バナナピーマン 出汁 鰹節 醤油
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Snapdishの料理写真:とようけ茶屋ごま豆腐と焼きハモ、蛸入りつみれの梅柚子鍋
とようけ茶屋ごま豆腐と焼きハモ 蛸入りつみれの梅柚子鍋
豆腐より胡麻豆腐 胡麻豆腐より豆腐 この感じが旨しです
材料: ハモ とようけ茶屋胡麻豆腐 出汁 梅干し 青ゆず皮 昆布 醤...
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Snapdishの料理写真:激辛白麻婆豆腐
狸の宴シリーズ
本日のメインディッシュ
( ・∀・)ノシ
激辛白麻婆豆腐 狸の宴シリーズ 本日のメインディッシュ
青唐辛子主体です レシピupしますた 皆様に乾杯 っ
材料: 挽肉 牛バラを粗挽きにして使うとベスト 木綿豆腐 軽く下茹で...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎのトロトロあんかけ
新玉ねぎのトロトロあんかけ
季節のお野菜を堪能する為に 玉ねぎのみで作りました o
材料: 甘海老の出汁 水 しお みりん 砂糖 醤油チビっと 片栗粉
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Snapdishの料理写真:万能薬味たっぷり海鮮丼
万能薬味たっぷり海鮮丼
昨日の夕食 買い置き材料で魚のお刺身はないけれど海鮮丼にしました 酢飯に 今の季...
材料: 青じそ 細ねぎ カイワレ 新生姜 茗荷
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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