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Snapdishの料理写真:雑炊
雑炊
お義母さんに ついたお餅をたくさんいただいたので ありあわせの材料で まず雑炊を...
材料: 切り餅 大根 にんじん ごぼう 鶏皮 醤油 酒 みりん 粉末...
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Snapdishの料理写真:冷やし中華  もうすっかり暑くなったので!
冷やし中華 もうすっかり暑くなったので
お昼に食べた冷麺 まだ春なのに なんだかすっかり暑くなって 冷やし中華が美味しい...
材料: かけ汁 薄口醤油 酢 出汁 胡麻油 生姜の絞り汁
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Snapdishの料理写真:蕗とたけのこ煮
蕗とたけのこ煮
優しい味に仕上がりました
材料: たけのこ 蕗 出汁 酒 みりん 醤油 砂糖 鰹節
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Snapdishの料理写真:キュウリのすり流し(味噌味)に素麺を入れてみた。#ウチのハーブ
キュウリのすり流し 味噌味 に素麺を入れてみた ウチのハ...
ハナマルキさん SDさん 遅くなりましたが美味しいお味噌を送って頂きありがとうご...
材料: キュウリ 冷水 とろろ昆布 味噌 以下お好みでトッピング 大...
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Snapdishの料理写真:雷こんにゃく
雷こんにゃく
いつもの 簡単料理 節約料理 美容 ダイエット おつまみ こんにゃく 雷こんにゃ...
材料: こんにゃく 酒 出汁醤油 鷹の爪 鰹節 ごま油
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Snapdishの料理写真:大根挟みカツ
大根挟みカツ
大根 大根挟みカツ カツ おつまみ
材料: 大根 鶏胸ひき肉 小麦粉 片栗粉 卵 パン粉 塩胡椒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:筍と湯葉のノーリオオーリオ
筍と湯葉のノーリオオーリオ
GW後半だけで17投稿してやった 料理しすぎて何故か体重減ったし 仕事中に考えた...
材料: オリーブオイル ニンニク 筍 湯葉 ちりめんじゃこ あおさの...
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Snapdishの料理写真:程よく漬け上がったイクラ様に敬意を表して…  カクテル(*≧pq≦)
程よく漬け上がったイクラ様に敬意を表して カクテル pq
サワークリームの代わりに 水切りヨーグルトとイタリア産エクストラバージンオリーブ...
材料: イクラ醤油漬け 生すじこ 塩水 醤油 お酒 みりん 出汁 ヨ...
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Snapdishの料理写真:豆腐の生姜あんかけ(∘¯̆ᘢ¯̆)و
avy
豆腐の生姜あんかけ
冷やしても美味しい生姜あんかけ 夏は冷やして 冬は温めていけます
材料: 豆腐 生姜 出汁 醤油 みりん 片栗粉 枝豆
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Snapdishの料理写真:ともちゃんから北海道のじゃがいもいろんな種類を頂きました今回はメークインで、和牛と茹で玉子白滝との甘辛炊き合わせ
ともちゃんから北海道のじゃがいもいろんな種類を頂きました...
白滝以外はなんと みんな頂き物やないかーい ってな豪華キャストの炊き合わせ 和牛...
材料: 茹で玉子 牛肉バラでいい じゃがいも 白滝 ハチミツ 醤油
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Snapdishの料理写真:バルサミコ豚丼。
バルサミコ豚丼
バルサミコ酢と出汁醤油のみで味付けの豚丼 お酢効果でお肉柔らか お肉が甘くて美味...
材料: 豚薄切り肉 玉ねぎ バルサミコ酢 出汁醤油
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Snapdishの料理写真:我が家の恵方巻
我が家の恵方巻
玉子 椎茸 かんぴょう 高野豆腐 蒲鉾 カニかま ほうれん草 穴子 めちゃめちゃ...
材料: 寿司飯 海苔 卵 高野豆腐 ほうれん草 等 蒲鉾 長板 干し...
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Snapdishの料理写真:ネギ生姜巾着の煮物
ネギ生姜巾着の煮物
以前 立ち飲み屋で出てきたメニュー 美味くて再現しました 酒のアテにバッチリや
材料: 薄揚げ 青ネギ 生姜 出汁 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
豚肉と筍ピーマンの旨塩炒め
仕事でムカつくコトがあったので 重たい中華鍋振り回してやりました 癒されましたw
材料: 豚肉 ピーマン 筍 鶏がらスープ ハマグリ出汁 黒胡椒 白胡...
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