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おはようございます 本来なら暑い夏にスダチ蕎麦といきたいところですが 豪州にスダ...
材料: 昆布 アゴ ゴボウ ささがき 舞茸 酒 醤油 蕎麦 ライム
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香川県は海苔の養殖が盛んです 今の季節はスーパーで生のりを見かけることも パンパ...
材料: 硬め絹ごし豆腐 カニかまぼこ 刻み穴子 これうまつゆor白だ...
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湯葉を使った料理を作りました 包むのが大変でした 湯葉を使った揚げ物を 東寺揚げ...
材料: 東寺揚げ 比叡湯葉平ゆば 乾燥 大根 ちんげん菜 片栗粉 小...
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きのこ本舗 の養々麺ってご存知 簡単に出来るので時々買います きのこの具が入って...
材料: きのこダネ しめじ 椎茸 エノキ 水 麺つゆor出汁醤油 醤...
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カニカマを入れると 蟹入りシュウマイのような味に 濡らしたキッチンペーパーで覆う...
材料: 豚挽肉 塩 玉ねぎ 片栗粉 カニカマ 醤油 酒 砂糖 コショ...
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具沢山の炊き込みごはんだから と 自己弁護しながら ご飯230gも 餡掛けだから...
材料: 鶏と筍の炊き込みごはん きのこ色々 あさり 玉子 三つ葉など...
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サワークリームの代わりに 水切りヨーグルトとイタリア産エクストラバージンオリーブ...
材料: イクラ醤油漬け 生すじこ 塩水 醤油 お酒 みりん 出汁 ヨ...
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