切り干し大根人参  砂糖  のレシピと料理アイデア

福島の郷土料理 いか人参のイカを切り干し大根で

先週末くらいから一気に気温が下がり寒さ戻ったりの日があったりと寒暖差と日々の疲れ...

お弁当のおかずに最適です お漬物みたいにカリカリの食感がいい感じ

今日はちょっと手抜きのお弁当です 市販のカニクリームコロッケとえびフライを揚げた...

祖母の作った大根で手作りに干した切り干し大根なので 大根の風味が凝縮されてて肉厚...

漬けてから暫く置き 野菜に味がしみたころが食べごろ 沢山作って冷蔵庫に入れて置き...

保存食 常備菜 煮物 野菜料理 切り干し大根

切り干し大根はサラダにも使える事を知ったので いろいろとレシピを見ていてクックパ...

少ない材料で簡単に一品料理 切り干し大根の戻し汁を使って出汁もいらない

切り干し大根のシャキシャキと くるみの食感 春菊が意外と合います

砂糖酒の代わりに甘こうじを使って作りました

短冊切りタイプの切り干し大根があったのでヤンニョムソースで漬けてキムチ風にしてみ...

本来 ソムタムは青パパイヤのサラダですが なかなか手に入らないので 人参で作って...

ウチの子の大好物 切干し大根は旨みたっぷり o お砂糖や味醂なしでとっても美味し...