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Snapdishの料理写真:ケスクレームでオートミールの椿ずし
ケスクレームでオートミールの椿ずし
ケスクレーム投稿も9回目になりました 先日作った薔薇の手毬ずしのオートミールバー...
材料: オートミール 水 すし酢 ケスクレーム 生ハム スモークサー...
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Snapdishの料理写真:鶏肉の治部煮風
鶏肉の治部煮風
金沢の郷土料理の治部煮に似たお料理を とろみづけに片栗粉ではなく米粉を使用して作...
材料: 鶏もも肉 米粉 椎茸 人参 小松菜 焼き豆腐 和風出汁 味醂...
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Snapdishの料理写真:鯖缶と白菜煮込み
鯖缶と白菜煮込み
白菜が痛みかけてたので 買い置きの鯖缶と煮てみた
材料: 鯖缶 白菜  鷹の爪 料理酒 アゴだし醤油
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Snapdishの料理写真:カレー味のれんこんはさみ揚げ
カレー味のれんこんはさみ揚げ
肉だねの中に味付カレーパウダーを入れて作りました この肉だねをたくさん作って色々...
材料: 蓮根 塩胡椒 小麦粉 豚切り落とし肉 味付カレーパウダー バ...
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Snapdishの料理写真:そら豆と塩レモンのペースト
そら豆と塩レモンのペースト
ワインのおつまみ そら豆 そら豆ペースト 塩レモン ペースト おつまみ ワイン ...
材料: そら豆 塩レモン 塩レモンの汁 オリーブオイル 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:カレイの煮付け
カレイの煮付け
昨日の晩ごはん 上の写真は先に食べた次男 煮魚の子っこは好きじゃないらしいので ...
材料: カレイ 醤油 酒 水 みりん 砂糖 昆布 生姜
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Snapdishの料理写真:卵焼き風コーンスープむっちりぱん
卵焼き風コーンスープむっちりぱん
卵焼きに見せかけての ずっしりむちっとぱんです 今回は100均のレンジでパスタを...
材料: コーンスープ味のプロテイン ソイファイバー エリスリトール ...
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
コブみたいにモコモコに焼き上がりました 帯切れしなくてよかった
材料: タイプER 水 塩 サフ モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:鯖の万能味ソース煮 さっぱりおろし添え
鯖の万能味ソース煮 さっぱりおろし添え
軽く焼いた鯖を 万能味ソース にみりんを足した甘めの味で軽く煮ました 鯖の旨みと...
材料: 鯖切り身 三枚卸し 塩 味噌 中濃ソース みりん 酒 水 大...
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Snapdishの料理写真:博多雑煮
博多雑煮
ふるさと博多風のお雑煮です ブリ 鶏 鮭 大根 人参 卵焼き 蒲鉾などなど具だく...
材料: 出し汁 かつお 昆布 あご 鶏肉 ブリ 大根 人参 かつお菜...
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Snapdishの料理写真:鱧の白だしジュレ仕立て
鱧の白だしジュレ仕立て
白だしと鱧の出汁でジュレを作り 鱧と夏野菜を冷やして頂きます
材料: 白だしうどん出汁の濃さ 鱧 プチトマト アイスプラント 薄口...
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Snapdishの料理写真:豚肉だんごとさつまいもなど秋の味覚甘酢あん*\(^o^)/*
豚肉だんごとさつまいもなど秋の味覚甘酢あん o
もう季節は秋にしてやるー o で 甘酢あんは レモン汁だからさっぱりしてるの o...
材料: さつまいも 梨 ピーマン 湯で栗 豚コマ切れ肉 下味 酒 塩...
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Snapdishの料理写真:超即席クラムチャウダー
超即席クラムチャウダー
昨日 ユウキ食品さんに注文していたホタテ出汁が届いた 今朝 朝食のおかずがほぼ無...
材料: ベーコン 玉ねぎみじん切り 水 牛乳 化学調味料無添加の貝柱...
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Snapdishの料理写真:モロッコ料理🇲🇦ハリラスープ・バケット添え〜♪
モロッコ料理 ハリラスープ バケット添え
以前 TVドラマでやってた モロッコ料理のハリラスープを 真似てみました 野菜た...
材料: じゃがいも 牛ひき肉 玉ねぎ にんじん セロリ にんにく ひ...
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Snapdishの料理写真:500投稿🌸大根とうずらの串ふろふき
500投稿 大根とうずらの串ふろふき
うずら さつま揚げ 大根を串にして味噌の付けだれを付けてふろふき風に
材料: 大根 うずら卵水煮 練り物 八丁味噌 水 蜂蜜 砂糖
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