先日外食した時のオードブルの一品 とても美味しかったので 舌の記憶を頼りに再現し...
材料: 鶏もも肉 クレージソルト オリーブオイル 白ワイン 枝豆 茹...
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レシピ有 ポルチーニの香りたっぷりの濃厚パスタ フェットチーネのような平面によく...
材料: パスタジョリー フェットチーネ テンタツィオーニ T C 乾...
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メリー クリスマス クリスマスディナーのメインディッシュは 鶏もも肉のコンフィで...
材料: 鶏もも骨付き肉 塩 胡椒 ミックススパイス じゃがいも サラ...
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初めて作った 鯖の香草焼き 予想以上に旨くいった もちろん 飲むオリーブオイルを...
材料: 鯖 パセリ他好きな香草 パン粉 粒マスタード ニンニク オリ...
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四色の葉付き有機人参をゲット 赤と紫の人参はすりおろしてケーキの中に 黄色と黄緑...
材料: 全粒粉 薄力粉 BP 塩 シナモンパウダー ナツメグパウダー...
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マーマレードジャムが余っていたので 豚バラを焼いてそのタレにしました o 粒マス...
材料: 豚バラブロック 塩胡椒 片栗粉 マーマレードジャム 醤油 生...
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ビフカツを初めて作ってみました レアっぽく仕上げるのが難しいと思ってたのだけど ...
材料: 牛肉肩ロース 1 5cm厚 塩 胡椒 小麦粉 牛乳 小麦粉 ...
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レシピでは中に詰めて形成するクリームパンだったけど 柔らか過ぎたのと前から後入れ...
材料: クリームの作り方 全卵 コーンスターチ 小麦粉 砂糖 牛乳 ...
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皆さんこんばんは 蝦夷鹿ラストは定番のワイン煮込み 牛肉でも出来るこの煮込みは大...
材料: 鹿肉 牛肉でも 玉ねぎ 人参 セロリ 塩 黒コショウ 小麦粉...
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今日は 我が家の定番のご紹介です とっても簡単に出来ちゃうの けど 美味しいよー...
材料: うどん なす しめじ 酒 ごま油 めん汁 水 薬味 生姜 七...
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旬の夏茄子 美味しくて 毎日食べても飽きないなぁ そんな茄子を使った 中華炒め ...
材料: 鶏もも肉 茄子 ピーマン 酒 塩胡椒 片栗粉 豆板醤 甜麺醤...
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