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Snapdishの料理写真:♡カツオのタルタル♡    Bonito hors d'oeuvres
カツオのタルタル Bonito hors d oeuvr...
フランスパンのスライスに乗せて食べるのもGOODです
材料: 刺身用カツオ オリーブオイル 塩 タイム 胡椒 レモン汁 マ...
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Snapdishの料理写真:しょうゆ×バルサミコ酢で!かつおのニース風サラダ
しょうゆ バルサミコ酢で かつおのニース風サラダ
ニース風サラダというと ツナが入りますが刺身用のカツオで作りました おいしさのポ...
材料: かつお オリーブオイル プリーツレタス トマト ジャガイモ ...
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Snapdishの料理写真:生カツオの漬け丼withグルメたれ☆
生カツオの漬け丼withグルメたれ
甘辛でおいしいグルメたれ コレでヅケの味付けもいけるかも と思ったら ビンゴ
材料: カツオ刺身用 グルメたれ おろし生姜 わさび 飾り用に胡瓜や...
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Snapdishの料理写真:カツオのタタキ🔥
ならぬ、カツオのミキュイ🐟🐟🐟
カツオのタタキ ならぬ カツオのミキュイ
Katsuo Sashimi Mi Cuit with Soy and Garl...
材料: カツオ 柵 にんにく つけあわせ野菜 A 酢 醤油 砂糖 し...
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Snapdishの料理写真:カツオのステーキ風
カツオのステーキ風
前日の刺身用のカツオがあまったので
材料: カツオ 醤油 おろし生姜 おろしニンニク オリーブオイル ニ...
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Snapdishの料理写真:糀みつを使ったバケット&塩糀鰹
糀みつを使ったバケット 塩糀鰹
魚沼醸造さんの糀みつと塩糀を早くつ使ってみたくて さっそく 品作ってみました 糀...
材料: バケット にんにく フルーツトマト 生ハム 白カビチーズ 糀...
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Snapdishの料理写真:おつまみに♡カツオの味噌たたき♪
おつまみに カツオの味噌たたき
カツオの美味しい時期にぜひ 刺身用のカツオ または切り落としに 生姜 味噌 ネギ...
材料: カツオの切り落とし 刺身用 生姜みじん切り 白ネギまたは青ネ...
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Snapdishの料理写真:烏賊わた鍋
烏賊わた鍋
見た目は何の変哲もないのですが 好きな人はハマります オリジナルではホタテも入っ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜と鮪の旨煮
冬瓜と鮪の旨煮
冬瓜小1個 鮪刺身用さく1個 カツオだし400ml 酒大さじ2 砂糖大さじ3 醤...
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Snapdishの料理写真:カツオのユッケ
カツオのユッケ
 
材料: カツオ刺身用ブロック コチジャン 醤油 ごま油 ごま 卵黄
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Snapdishの料理写真:カツオの塩たたき
カツオの塩たたき
 
材料: カツオ刺身用 大葉 ミョウガ ニンニク 青ネギ 岩塩
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Snapdishの料理写真:刺身用の生カツオと野菜のアヒージョ
刺身用の生カツオと野菜のアヒージョ
カツオの刺身が余ったのでアヒージョに変身
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は生姜焼き用の豚肉を使ってピカタ風に 豚肉には塩胡椒 お酒で下味を付けておき...
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Snapdishの料理写真:晩御飯
晩御飯
気仙沼のカツオを一尾頂いたので まずは刺身とハラスの塩焼きでいただきます あとは...
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